Hôtel Eda Oba

Grillades · Plats locaux · Cuisine internationale — restaurants de l'Hôtel Eda Oba in Tokoin

Address: Forever, Tokoin, Lomé – Togo
Phone: +228 22 20 18 18
Hours: Ouvert 24h/24

Menu prices: 1.50–10 · £ · Median main: 5 · 31/31 with a published price

Grillades · Plats locaux · Cuisine internationale — restaurants de l'Hôtel Eda Oba

LES ENTREES

• Salade Eda Oba — 5.000 F

  Laitue, Légumes et Gambas
• Tomate Accordées aux Aromates et Frivolité de Thon — 3.500 F
• Carpaccio de Bar à l'Huile d'Olive et Citron Vert — 5.000 F
• Mêlée mixte aux Haricots Verts, Œuf Mollet et Gésier Confit — 3.500 F

POISSONS ET FRUITS DE MER

• Fruits de Mer Cuisinés au Curry — 7.500 F

  Calamar, crevettes et moules au curry et au lait de coco, servi avec du riz pilaf
• Brochettes de Gambas sur Mini Ratatouille — 10.000 F

  Gambas grillées servies avec du riz persillé et une ratatouille de légumes
• Filet de Poisson Luté au Fumé de Poireau — 8.000 F

  Poisson cuit à couvert finit avec une crème de poireau et des pommes vapeur
• Poisson Grillé (selon la pêche du jour) Sauce Rouille (POISSONS ET FRUITS DE MER) — 6.500 F

  Poisson grillé finit avec une sauce rouille accompagné d'Alokos

VIANDES ET VOLAILLES

• Poulet ou Pintade Grillé(e) aux Épices du Terroir — 7.000 F

  Plat de volaille grillée servi avec des frites
• Filet Mignon de Bœuf à la plancha — 7.000 F

  Filet de bœuf servit avec légumes sautés (carottes, courgettes et haricots verts)
• Côtelettes d'Agneau Grillées aux Herbes de Provence — 7.500 F

  Côte d'agneau grillée servie avec un fagot de haricot verts et de carottes
• Côte de Veau à l'Ancienne — 7.000 F

  Côte de veau grillée servie avec sauce aux champignons et pommes sautées

LES PLATS TRADITIONS DU JOUR

• Gboma Dessi (Sauce Épinards) (LES PLATS TRADITIONS DU JOUR) — 7.500 F

  Sauce épinards de manioc aux poisson, crevettes, et bœuf, avec de la patte de maïs
• Adémè Dessi (Sauce Feuilles) (LES PLATS TRADITIONS DU JOUR) — 7.500 F

  Sauce feuilles à l'huile de palme avec poisson, crevettes, crabes, bœuf, et patte maïs
• Azin Dessi (Sauce Arachides) (LES PLATS TRADITIONS DU JOUR) — 7.500 F

  Sauce Arachide à la Togolaise avec Poulet, Pintade ou Bœuf (selon le Jour), et patte

LES DESSERTS

• Dessert Dame OBA — 3.000 F

  Coupe Melba avec 3 Boules de Glaces au Choix, Chantilly, Sauce Chocolat
• Tarte Fine aux Pommes — 3.000 F

  Tarte aux pommes, avec Glace Vanille optionnelle
• Coupe Fraicheur — 3.000 F

  Salade de Fruits locaux mélangés, avec Glace Vanille optionnelle
• Assiette de Fruits de Saison — 2.000 F

  Fruits coupés en rondelle (Pastèque, ananas, mangues, et papaye selon la saison)

MENU BAR PISCINE — NOS ENTRÉES

• Salade Niçoise (Taille Entrée ou Grande Assiette) (MENU BAR PISCINE — NOS ENTRÉES) — 5.000 F

  Laitue, thon, œufs, haricots verts, tomates, pommes de terre, olives, anchois
• Salade de Chou (Coleslaw) (MENU BAR PISCINE — NOS ENTRÉES) — 3.500 F

  Salade de chou et de carottes râpés avec des oignons hachés à la vinaigrette

MENU BAR PISCINE — NOS SANDWICHES

• Sandwich Poulet — 2.000 F

  Pain baguette garnit de poulet émincé aux oignons et aux poivrons
• Sandwich au Thon — 2.000 F

  Pain baguette garnit de thon à la mayonnaise avec laitue, tomate, et concombre
• Sandwich au Jambon — 2.000 F

  Pain baguette garnit de tranches de jambon et de fromage avec beurre
• Assiette Club Sandwich — 3.500 F

  Sandwich de pain de mie au poulet, servit avec assiette salade et frites
• Assiette de Tacos — 3.500 F

  Tortillas grillées garnit de viande, fromage fondu et assaisonnements
• Le Hamburger Maison — 2.500 F

  Pain « bun » avec hamburger de steak hachée, laitue, oignons et mayonnaise

MENU BAR PISCINE — NOS GRILLADES

• Steak Grillé aux Frittes — 5.000 F

  Steak de bœuf assaisonné et grillé servit avec des frittes croustillantes
• Brochettes de Bœuf Grillé — 5.000 F

  Brochettes de filet de bœuf assaisonné, servit avec frittes et salade verte
• Brochettes de Poulet Grillé au Curry — 4.500 F

  Brochettes de poulet assaisonné au curry et servies avec du riz

MENU BAR PISCINE — LES DESSERTS

• Salade de Fruits de Saison — 1.500 F

  Salade de Fruits locaux mélangés (selon la saison)