Bantu
Grillades, pizzas, pâtes, plats congolais et crêpes in Glass
Address: Avenue Roi Rapontchombo, Glass, Libreville
Phone: Email: Not published
Prices: 2–22 · £ · Median item: 8 · 55/55 with a published price
Grillades, pizzas, pâtes, plats congolais et crêpes
Entrées
- Salade César — 8 000 FCFALaitue, tomate, parmesan, poulet, crouton de pain, sauce césar
- Carpaccio de capitaine — 7 000 FCFAFilet de poisson coupés en fine tranche, huile d'olive, citron
- Salade Bantu — 7 000 FCFALaitue, jambon, œuf, avocat, carottes, tomates, concombres, sauce cocktail
- Avocat crevette — 7 500 FCFAAvocat, crevette, tomates cerises, vinaigrette
- Salade de chèvre chaud — 10 000 FCFAChèvre, miel, mâche, tomates cerises
- Salade Estuaire — 9 000 FCFALaitue, crevettes, tomates cerises, avocat, pamplemousse, vinaigrette
- Salade Paloma — 10 000 FCFALaitue, tomate, crevettes, avocat, saumon fumé, œufs durs
Snacking
- BBQ Wings — 5 000 FCFAAiles & pilon de poulet, sauce BBQ, frites
- Hot Wings — 5 000 FCFAAiles & pilons de poulet, sauces épicée, frites
- Bantu Burger — 9 000 FCFAPain burger, double steak à cheval, jambon, tomates, cheddar
- Crevettes panées — 7 500 FCFACrevettes, sauce tartare
- Calamar pané — 7 500 FCFASauce tartare
- Classic Burger — 6 000 FCFAPain burger, steak, oignons, tomates, sauce Burger
- Royal Burger poulet — 6 500 FCFAPain burger, poulet, laitue, cornichons, fromage, frites, sauce burger
- Cheese Burger — 7 000 FCFAPain burger, steak, oignons, tomates, fromage, sauce burger
- Crispy burger — 6 000 FCFAPain burger, poulet pané, cheddar, tomate, sauce burger
Pâtes
- Penne Arrabiata — 6 000 FCFAPenne, sauce tomate, ail, basilic, huile d'olive, parmesan (plat épicé)
- Spaghetti Bolognaise — 7 000 FCFASpaghetti, viande hachée, sauce tomate, échalote, basilic, parmesan
- Tagliatelle Poulet — 8 000 FCFATagliatelle, émincée de poulet, crème fraiche, parmesan
- Tagliatelle Saumon — 10 000 FCFATagliatelle, parmesan crème fraiche, saumon
- Tagliatelles Carbonara ( Facon Bantu) (Pâtes) — 9 500 FCFATagliatelles, crème fraiche, lardons, crevettes, parmesan
- Tagliatelles Carbonara ( Classique) (Pâtes) — 8 000 FCFATagliatelles, crème fraiche, lardons, parmesan
Plats
- Brochettes de Poulet — 8 500 FCFAPoulet, salade de choux ( coleslaw), sauce à l'ail
- Brochette de Capitaine — 11 000 FCFARiz rouge et ses légumes vapeurs
- Brochette de Viande — 13 000 FCFAPommes de terre, légumes vapeur, sauce poivre
- Brochettes de Gambas — 19 000 FCFAGambas, riz, pomme de terre et légumes vapeurs
- Coupé - coupé Poulet — 9 000 FCFAFilet de poulet coupé en fine lamelles, frites, alloco
- Filet de bœuf — 17 000 FCFABœuf, Accompagnement et sauce au choix
- Escalope de poulet panée — 9 500 FCFAFilet de poulet pané, accompagnement et sauce au choix
- Escalope milanaise — 14 500 FCFAVeau pané, accompagnement et sauce au choix
- Filet de bœuf & Gambas — 22 000 FCFAPièce de bœuf, Gambas, ail, persil, crème, accompagnement et sauce au choix
- Mix grill Bantu ( 2 personnes) (Plats) — 22 000 FCFACuisses & ailes de poulet, cotis, saucisses, portion de frites, portion alloco
- Coupé-coupé Bantu — 13 000 FCFAFilet de bœuf coupés en fines lamelles, frites, alloco
Pizzas à base rouge
- 4 Saisons — 6 500 FCFASauce tomate, mozzarella, jambon, champignon, pepperoni, poivron
- Végétarienne — 6 000 FCFASauce tomate, Mozzarela, aubergine, poivrons, tomates fraiches, oignons
- Ambre (Margherita Italienne) (Pizzas à base rouge) — 9 000 FCFASauce tomate, Mozzarela à fleur de lait, basilic, origan
- Margherita — 4 500 FCFASaute tomate, mozzarella, origan, olives noires dénoyautées
- Calzone — 5 000 FCFASauce tomate, mozzarella, jambon, œuf
- Regina — 6 000 FCFASauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan
- Fruits de mer — 7 000 FCFASauce tomate, mozzarella, cocktail de fruits de mer
- Pizza Crevettes — 7 000 FCFASauce tomate, mozzarella, crevettes
- Orientale — 6 500 FCFASauce tomate piquante, mozzarella, poivrons, poulet épicé, olives noires dénoyautées, origan
- Romaine — 7 000 FCFASauce tomate, mozzarella, viande hachée, merguez, olives noires dénoyautées
- Lola — 6 500 FCFASauce tomate, mozzarella, poulet épicé, champignons, oignons
- Lorenzo — 7 000 FCFASaute tomate, mozzarella, viande hachée, aubergines, poivrons
Pizzas à base blanche
- Vosgienne — 6 000 FCFACrème de fromage, mozzarella, jambon, lardons, oeuf
- Pizza Bantu — 7 000 FCFACrème fraîche, mozzarella, feuilles de manioc, capitaine, origan, crevettes
- Corléone — 7 500 FCFACrème de fromage, crevettes, jambon, lardons, poivrons, oeuf, oignons
- Pizza Paloma — 11 000 FCFACrème de fromage, mozzarella, crevettes, saumon fumé
Crêpes
- Crêpe complète — 6 000 FCFAJambon, fromage, œuf, champignons
- Crêpe Lilou — 8 000 FCFACrème fraiche, crevettes, oignons, œuf, fromage
- Crêpe Océane — 9 000 FCFACrème fraiche, fromage, saumon, œuf, citron
- Crêpe au sucre — 2 000 FCFA
- Crêpe Nutella — 3 500 FCFA
- Crêpe Suzette — 4 500 FCFAFlambée au Grand Marnier & Zeste d'orange