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Cuisine libanaise in
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Cuisine libanaise
Plats
- Shawarma Poulet - Plat — Normal 9 000 FCFAÉmincé de Poulet, mariné à l'ail, au citron et au vinaigre.
- Tagliatelle poulet — Normal 8 500 FCFAPâtes au poulet, Sauce blanche, Parmesan.
- Spaghetti Bolognaise — Normal 8 000 FCFAPâtes, Viande hâchée, Sauce Tomate.
- Lasagnes — Normal 9 000 FCFAPâtes, Viande hâchée, Sauce Tomate, Fromage.
- Plat Burger — Normal 8 000 FCFABurger, frites, salade de choux, sauce cocktail.
- Plat Cheese Burger — Normal 8 500 FCFABurger, Tomate, Frites, Salade de choux, Sauce cocktail.
- Plat Chicken Burger — Normal 8 000 FCFABurger, Poulet, Frites, Salade de choux, Sauce cocktail.
- Plat Philadelphia — Normal 10 000 FCFAÉmincé de viande aux légumes, Sauce soja, Sauce Avocat, Fromage.
- Plat Chicken Sub — Normal 9 500 FCFAÉmincé de Poulet, Ail, Fromage, Maïs.
- Gambas au Curry — Normal 15 000 FCFAGambas, lait de Coco, Curry.
- Shawarma Viande - Plat — Normal 10 000 FCFAÉmincé de viande de boeuf sautée au vinaigre et aux épices
- Tagliatelle crevette — 12 000 FCFACrevettes, sauce blanche parmesan
- Pâtes au pesto — 9 000 FCFAPoulet, champignon, sauce aurora, parmesan, pesto
- Tagliatelle légumes — 7 500 FCFALégumes, sauce blanche, parmesan
- Plat Fahita — 9 500 FCFAEmincé de poulet aux légumes, sauce soja, fromage, sauce avocat
- Taouk — 9 000 FCFABrochette de poulet grillé
- Poulet au curry — 10 000 FCFAEmincé de poulet au lait de coco et curry
- Makanek (plats) (Plats) — Normal 10 000 FCFASaucisson de boeuf épicé et flambé au citron.
- Gambas grillées — Normal 14 000 FCFAGambas, Poivre blanc, citron, huile d'olive.
- Poisson à la braise — Grand modèle 16 000 FCFADorade grise ou rouge.
- Filet de Poisson — Normal 10 000 FCFAFilet de capitaine grillé.
- Brochette de Poisson — Normal 10 000 FCFAFilet de Capitaine grill.
- Soujouk — Normal 10 000 FCFASaucisson de boeuf épicé, pimenté, flambé au citron.
- Arayis (Plat) (Plats) — Normal 8 500 FCFAPain libanais tartiné à la viande hâchée.
- Beefsteak — Normal 10 000 FCFAÉmincé de filet de boeuf, ail, jus de citron.
- Filet de Boeuf — Normal 14 000 FCFAFilet de boeuf grillé.
- Ailes de Poulet (Plat) (Plats) — Normal 9 000 FCFAAiles de poulet, Persillade.
- Crispy (Plat) (Plats) — Normal 9 000 FCFAFilet de poulet croustillant.
- Poulet Pané — Normal 9 000 FCFA1/2 Poulet frit, ail, cornichons.
- Cordon bleu — Normal 12 000 FCFABlanc de poulet roulé au jambon de dinde et au fromage.
- Escalope de Poulet (Plat) (Plats) — Normal 9 000 FCFABlanc de poulet, chapelure.
- 1/2 Poulet — Normal 9 000 FCFA1/2 Poulet désossé grillé
- Brochettes Mixtes (Plat) (Plats) — Normal 13 000 FCFAUne broche de viande, une broche de poulet, une broche de viande hâchée.
Entrées Froides
- Homos (Entrée) (Entrées Froides) — Normal 5 000 FCFAPois chiche, Crème de Sésame, Jus de Citron.
- Aubergine (Entrée) (Entrées Froides) — Normal 5 000 FCFAAubergine grillée, Crème de Sésame, Jus de Citron.
- Labneh (Entrée) (Entrées Froides) — Normal 5 000 FCFAFromage, Ail, Menthe sèche
- Hindbeh (Entrée) (Entrées Froides) — Normal 5 500 FCFAPissenlit, Oignon caramélisé, Jus de Citron.
- Loubya (Entrée) (Entrées Froides) — Normal 4 500 FCFAHaricots verts, Oignon, Tomate, Ail.
- Kafta (Entrée) (Entrées Froides) — Normal 9 000 FCFATartare d'agneau, Persil, Oignon.
- Carpaccio Viande — Normal 12 000 FCFARond de gite tranché, Pesto, Parmesan.
- Habra (Entrée) (Entrées Froides) — 9 000 FCFATartare d'agneau
- Kibbe (Entrée froide) (Entrées Froides) — 9 000 FCFATartare d'agneau,blé concassé parfumé
- Frakke (Entrée) (Entrées Froides) — 9 000 FCFATartare d'agneau au blé concassé
- Carpaccio de poisson (Entrée) (Entrées Froides) — 9 000 FCFAFilet de poisson tranché, aneth, ciboulette, poivre, citron
- Tartare de Saumon (Entrée) (Entrées Froides) — 12 000 FCFASaumon, avocat, mangue, sauce ciboulette
- Tartare de poisson (Entrée) (Entrées Froides) — 10 000 FCFApoisson, avocat, mangue, sauce ciboulette
- Feuilles de Vigne — 6 000 FCFA
Entrées Chaudes
- Epinards (Entrée) (Entrées Chaudes) — 4 000 FCFARissole d'épinards
- Crevettes sautées — 7 500 FCFA
- Langue (Entrée) (Entrées Chaudes) — 6 000 FCFASauce ail, citron, huile d'olive
- Portion de frites — 2 500 FCFA
- Crabe farci — 5 000 FCFA
- Makanek (Entrée) (Entrées Chaudes) — 7 000 FCFASaucisson de bœuf flambée au citron
- Soujouk (Entrée) (Entrées Chaudes) — 7 000 FCFAsaucisson de bœuf épicés pimentés flambés au citron
- Nems crevettes (Entrée) (Entrées Chaudes) — 5 000 FCFA
- Calamar sauté en persillade (Entrée) (Entrées Chaudes) — 7 500 FCFA
- Crevettes panées (Entrée) (Entrées Chaudes) — 7 500 FCFA8 pièces, sauce tartare
- Achmaliche (Entrée) (Entrées Chaudes) — Normal 7 000 FCFACrème de Pois chiche, Viande sautée, Épinards.
- Kibbe (Entrée chaude) (Entrées Chaudes) — 4 500 FCFABoulette de viande et bourghoul farcie frits
- Batata Hara (Entrée) (Entrées Chaudes) — Normal 4 500 FCFAPommes de Terre sautées au beurre persillé.
- Ailes de Poulet (Entrée) (Entrées Chaudes) — Normal 5 000 FCFAAiles de poulet, Sauce persillade.
- Falafel (Entrée) - 5 pièces (Entrées Chaudes) — Normal 6 500 FCFAFève hâchée, Pois chiche, épices diverses
- Foie de volaille (Entrée) (Entrées Chaudes) — Normal 6 000 FCFAFoie de volaillé sauté à la persillade
- Cervelle (Entrée) (Entrées Chaudes) — Normal 6 000 FCFASauce ail, Citron, Huile d'olive.
- Arayis — Grand modèle 5 000 FCFAGrand pain libanais tartiné à la viande hâchée.
- Rouleaux de Fromage (Entrée) (Entrées Chaudes) — Normal 4 500 FCFAFeuilles de brick au fromage.
- Sambousik (Entrée) (Entrées Chaudes) — Normal 4 000 FCFARissoles à la viande hâchée.
Salades
- Taboulé — Normal 6 000 FCFAPersil, Tomate, Oignon, Citron, Huile d'olive.
- Fatouch — Normal 5 500 FCFALaitue, Tomate, Concombre, Oignon, Pain grillé, Citron, Huile d'olive, Sumac.
- Salade Orientale — Normal 5 500 FCFALaitue, Tomate, Concombre, Oignon, Citron, Huile d'olive,
- Yaourt Concombre — Normal 4 000 FCFAYaourt, Concombre, Ail, Menthe sèche.
- Salade Avocat Thon — Normal 7 500 FCFALaitue, Tomate, Thon, Avocat, Maïs, Sauce vinaigrette.
- Salade Avocat — Normal 5 500 FCFALaitue, Tomate, Avocat, Oignon, Maïs, Sauce Vinaigrette.
- Salade Avocat Crevettes — Normal 8 500 FCFALaitue, Tomate, Avocat, Crevettes, Oignon, Maïs, Sauce Vinaigrette.
- Salade Avocat Saumon — Normal 10 000 FCFALaitue, Tomate, Avocat, Saumon, Oignon, Maïs, Sauce Vinaigrette.
- Salade feta — 9 000 FCFALaitue, feta, tomate, olives, concombre
- Salade César — 9 000 FCFALaitue, tomate, champignon, poulet, crouton, sauce vinaigrette
Shawarmas
- Shawarma Viande (Shawarma) (Shawarmas) — Normal 3 000 FCFALamelles de viande assaisonnée, crèmede sésame, crudités.
- Shawarma Poulet (Shawarma) (Shawarmas) — Normal 3 000 FCFALamelles de Poulet assaisonné, Sauce à l'ail, Frites, Cornichons, Laitue.