Met Hotel Restaurant

Cocina contemporánea (restaurante del Met Hotel) in Sopocachi

Address: La Paz, Bolivia
Phone: Email: Not published

Menu prices: 25–98 · £££ · Median main: 92 · 25/25 with a published price

Cocina contemporánea (restaurante del Met Hotel)

Sopas

• Minestrone — 48

  Con pasta casera y legumbres de temporada

Para compartir

• Carpaccio de Res — 58

  Con hojas frescas, reducción de balsámico y queso maduro
• Croquetas de Trucha — 46

  Con salsa de hierbas andinas
• Hummus de Habas — 44

  Con hierbas andinas y pan de la casa
• Rillettes de Cerdo — 52

  Con crostini de marraqueta
• Charcutería & Quesos Locales — 76

  Con encurtidos y crostini

Ensaladas

• Queso Fresco de la Casa — 65

  Con hojas frescas, tomates silvestres y reducción de balsámico
• Ensalada César — 62

  Con trucha ahumada del Lago Titicaca

Arroces

• Risotto de Tomate — 88

  Con chorizo y romero
• Arroz Cremoso — 78

  Con hongos de temporada y queso maduro

Pastas

• Bucatini — 88

  Con langostinos salteados y crema de limón con cilantro
• Gnocchi Tostado — 72

  Con tomate, albahaca y queso maduro
• Cappelletti — 88

  Rellenos de choclo, salsa de ají amarillo
• Ravioli — 86

  Rellenos de pera caramelizada y queso azul
• Spaghetti a la carbonara — 72

Carnes

• Asado de Tira — 98

  A baja temperatura y cremoso de papa con quesos andinos
• Pollo Rostizado — 78

  Con yuca crocante y kale con manzana
• Paiche — 90

  A la mantequilla de alcaparras y polenta cremosa
• Milanesa de Res — 92

  Con papas crocantes y tomates silvestres
• Entrecot — 92

  En salsa de pimienta, papas crocantes y hojas frescas

Postres

• Panna Cotta — 40

  Con frutos del bosque
• Tarta de Chocolate — 40

  Con nibs de cacao y sal de Uyuni
• Tiramisu — 35
• Flan de Caramelo Salado — 35
• Helados de Temporada — 25

  Hechos en casa