Whisky Corner
Scottish whisky restaurant — British and Scottish cuisine in Sofiivska Square / City Centre
Address: Софіївська вулиця, 16, Київ
Phone: +380504803803
Prices: 70–1355 · £££ · Median item: 355 · 73/73 with a published price
Scottish whisky restaurant — British and Scottish cuisine
ЗАКУСКИ ДО ВІСКІ
- Запечений козячий сир з медом — 85рекомендуємо з віскі Dailuaine, Glenkinchie, 20г
- Сир Чедер з медово-гірчичним соусом — 85рекомендуємо з віскі Cragganmore, Dailuaine, 20г
- Гребінець з маслом Метрдотель — 170рекомендуємо з віскі Springbank, Ben Nevis, 25г
- Лосось холодного копчення з сиром Горгонзола — 110рекомендуємо з віскі Caol Ila, Laphroaig, 20г
- Яйце по-шотландськи — 105рекомендуємо з віскі Dailuaine, Craigellachie, Macduff, 30г
- Спаржа, запечена в беконі з соусом Бешамель — 95рекомендуємо з віскі Glenlivet, Glengoyne, Craigellachie, 25г
- Паштет із качиної печінки в малиновій глазурі — 125рекомендуємо з віскі Dailuaine, Ledaig, Blair Athol, 20г
- Качина грудинка з апельсиновою ікрою — 110рекомендуємо з віскі Aberlour, Benrinnes, 25г
- Ростбіф із террином з вугра та гірким шоколадом — 135рекомендуємо з віскі Lagavulin, Mortlach, 20г
- Паштет із оленини на чипсі з тапіоки — 95рекомендуємо з віскі Tamdhu, Glenturret, Mortlach, 15г
- Обсмажена креветка Ваннамей — 125рекомендуємо з віскі Springbank, Highland Park, Inchgower, 20г
ТРАДИЦІЙНІ БРИТАНСЬКІ СТРАВИ
- "Хаґґіс" з крем-картоплею та пюре з брукви — 265готується з віскі Smoky Scot, 245г
- Суп "Кален Скінк" — 315230г
- Шотландський цибулевий суп з яловичиною — 290готується з віскі Glenmorangie, 275г
- Пай з качкою та грибами — 840томиться з віскі Smoky Scot, 305г
- Традиційний британський пай — 815томиться з віскі Smoky Scot, 330г
- "Фіш-енд-Чіпс" — 715495г
- Яловичина «Веллінгтон Мозаїка» з карпатським трюфелем та цибулевим джемом — 1185320г
- Оленина "Веллінгтон" з ягідно-сичуанським соусом — 1355260г
- Яловичина "Веллінгтон" із грибним асорті та перцевим соусом — 1305320г
ДЕЛІКАТЕСИ ВЛАСНОГО ВИРОБНИЦТВА
- Копа WHISKY CORNER — 255100г
- В'ялена косуля WHISKY CORNER — 705100г
- В'ялена качка WHISKY CORNER — 475100г
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
- Тартар із оленини з мусом із копченого вугра — 845190г
- Запечений перець зі страчателлою та мигдалевими пластівцями — 650250г
- Паштет із качиної печінки з желе з віскі — 355125г
- Лосось із крем руколою та сирним соусом — 395110г
- Тартар із яловичини під вершковою еспумою з кісткового мозку — 495200г
- Карпачо з яловичини — 535140г
- Ікра щуки з домашнім маслом — 65530/30г
- Асорті з благородних сирів — 735150/50г
САЛАТИ
- Салат з пряним качиним філе та карамелізованими чилі яблуками — 335140г
- Салат із креветками, листям айсберга та пармезановою крихтою — 485210г
- Салат із морепродуктами — 980280г
- Овочевий салат із трьома видами томатів — 355260г
- Салат із ростбіфом та руколою — 545190г
- Салат с печеним баклажаном та сирним мусом — 345165г
СУПИ
- Окрошка з дичиною на кефірі — 340240г
- Консоме з домашньою птицею — 255360г
- Марсельська юшка — 685340г
- Солянка з дичини з домашньою копченою сметаною, грінками та паштетом із оленя — 695320г
РИБА ТА МОРЕПРОДУКТИ
- Підкопчена дорадо з асорті томатів та соусом із каперсів — 405ціна вказана за 100г
- Морські голубці у креветковому біску — 685190г
- Соте з морепродуктів у вершковому соусі — 1105270/30г
- Шотландський лосось гриль — 350100г
- Креветка Ваннамей — 185ціна вказана за 50г
- Гребінець — 215ціна вказана за 50г
М'ЯСО, ПТИЦЯ ТА ДИЧИНА
- Філе качки з сицилійським апельсином та ванільно-трюфельним пюре — 515250г
- Балотін із курки з овочами під вершковим соусом — 655280г
- Каре оленя з печеною картоплею та шпинатом — 765ціна вказана за 100г
- Підкопчена козуля на сіні з цибулі порей з опеньками та ялівцевим соусом — 975165г
- Яловичі щоки з пастернаковим пюре, грибами та соусом Порто — 690230г
ГРИЛЬ
- Філе-міньйон з битими огірками — 985290г
- Вирізка ягняти з в'яленими томатами та йогуртовим соусом — 740200г
- Стейк из оленя — 560ціна вказана за 100г
- Каре ягняти — 545ціна вказана за 100г
- Стейк Ріб-ай (Україна) (ГРИЛЬ) — 450ціна вказана за 100г
ГАРНІРИ
- Спаржа з вершковим маслом — 395120г
- Овочі гриль — 210175г
- Шпинат з кедровими горішками — 210110г
- Крем-картопля — 145150г
- Картопля по-французьки — 145150г
- Картопля, запечена на вуглях — 155150г
СОУСИ/ДОПОВНЕННЯ
- Шафран — 7030г
- Барбекю Бурбон — 7030г
- Ягідний деміглас — 7030г
- Перцевий — 7030г
- Хлібна корзина з домашнім маслом та Пармезаном — 190300/30г
- Хлібна корзина з домашнім маслом та карпатським трюфелем — 290300/30г
ДЕСЕРТИ
- Яблунева тарта з ванільним морозивом — 345270г
- Фініковий пиріг з горіховим кремом — 275115г
- Профітролі з заварним кремом та віскі — 395150г
- Морозиво / Сорбет — 11550г