Oxota na Ovets

Pan-Asian steakhouse in Vozdvyzhenka / Podil

Address: Воздвиженська вулиця, 10Б, Київ
Phone: +380674064156

Steakhouse

Prices: 75–4850 · £££ · Median item: 455 · 73/73 with a published price

Pan-Asian steakhouse

Small bites

• Азія стартери (Панчхан) (Small bites) — 115 ₴

  Капуста кімчі, дайкон маринований, огірки собагі, хрусткі чипси з рисового паперу та норі
• Биті Огірки — 115 ₴

  Хрусткі огірки в кисло-солодкому азійському маринаді з морковою та кунжутом
• Кімчі — 195 ₴

  Гостра ферментована пекінська капуста із зеленою цибулею, імбиром і чилі.
• Гуакамолє по - азійськи — 295 ₴

  Стигле авокадо, лайм, чилі та спеції. Подаємо з рисовими чипсам
• Делікатесні сири Oxota Na Ovets — 1250 ₴

  Гастрономічна колекція сирів: горгонзола, пармезан, козячий шевре, сир трюфельний і чорний лимонний сир. Кеш’ю, фініки, шоколад та трюфельний мед.
• Ростбіф — 325 ₴

  Ростбіф із теріякі, Black Pepper і крем-чилі. Свіжа зелень.

Raw bar

• Устриця Фін Де Клер №2  Франція — 185 ₴

  Класична французька устриця з ніжною текстурою, виразною морською солоністю та легким горіховим післясмаком.
• Устриця Жилардо №2 Франція — 365 ₴

  Преміальна французька устриця з м’ясистою текстурою, делікатною морською солоністю та легким солодкувато-горіховим післясмаком.
• Сашимі з лосося — 245 ₴

  Лосось сашимі. Понзу, імбир і васабі.
• Сашимі з тунця — 255 ₴

  Тунець сашимі. Понзу, імбир і васабі.
• Тартар з лосося — 365 ₴

  Лосось на гуакамоле. Понзу та ікра тобіко.
• Тартар із тунця — 365 ₴

  Тунець, халапеньйо та гуакамоле. Ікра тобіко.
• Тартар з морського гребінця — 455 ₴

  Морський гребінець на гуакамоле. Понзу та ікра тобіко.
• Тартар із мармурової яловичини Black Angus — 550 ₴

  Тартар із мармурової яловичини Black Angus на авокадо. Перепелиний жовток, пармезан, трюфельна олія, тобіко та крем-чилі.
• Сет Сашимі — 1955 ₴

  Восьминіг, вугор, тунець, лосось, аргентинська креветка та гребінець. Понзу.
• Плато морепродуктів — 3850 ₴

  Шість видів сашимі — тунець, лосось, вугор, креветка, восьминіг та гребінець. Устриці Фін де Клер та Жилардо. Подаємо з цитрусовим соусом понзу.

Суші та роли

• Спрінг рол з овочами — 210 ₴

  Салат рамен, огірок і філе томатів, делікатно загортаємо в рисовий папір, подаємо з кінзово-тайським соусом.
• Спрінг рол з креветками — 275 ₴

  Салат рамен, сир філадельфія, огірок, ікра тобіко, делікатно загортаємо в рисовий папір подаємо з кінзово-тайським соусом.
• Спрінг рол з королівським крабом — 845 ₴

  Салат рамен, манго, авокадо, огірок, ікра тобіко, делікатно загортаємо в рисовий папір подаємо з кінзово-тайським соусом.
• Суші з лососем — 275 ₴
• Суші з тунцем — 275 ₴
• Рол Філадельфія — 495 ₴

  Свіжий лосось ,авокадо, крем сир, авторська подача.
• Класичний рол Філадельфія з ікрою гольца — 795 ₴

  Ніжний сир філадельфія з лоосем та ікрою гольца
• Рол з вугрем та креветкою — 820 ₴

  Рол з тигровою креветкою обсмаженою в темпурі, вугрем, з ніжним сиром філадельфія та пряним японським горіховим соусом
• Рол Ханабі — 540 ₴

  Тунець, обпалений лосось, авокадо, дайкон маринований, сир філадельфія, перець чілі, стружка тунця, гострий соус.
• Рол Кані — 1550 ₴

  Фаланга краба, авокадо, сир філадельфія, ікра тобіко, ікра веслоноса
• Рол з тунцем, лососем, креветкою темпура та маракуєю — 710 ₴

  Креветка темпура, лосось, авокадо, огірок, солодкий омлет і сир «Філадельфія». Зверху — слайси тунця. Подаємо зі шрірачею та соусом із маракуї.

Салати

• Салат з королівським крабом та авокадо — 1490 ₴

  Подаємо з мікс салатом, помідорами чері, селерою, креветками та поєднуємо текстури соусів: медово - гірчичного, тобіко та крем –чилі.
• Сівід салат з горіховим соусом — 165 ₴

  Легкий та освіжаючий салат із ніжними водоростями, заправлений ароматним соусом на основі смажених горіхів.
• Салат Овочевий з трюфельною олією — 415 ₴
• Салат з креветкою та тунцем татакі із трюфельною олією — 485 ₴

  Подаємо з руколою, пармезановим мусом, авокадо, помідорами чері, заправляємо трюфельною олією та соусом понзу.
• Салат з креветками та хрустким манго — 535 ₴

  Подаємо з томатами, листям салату з домашнім японським майонезом і пікантним горіховим соусом.
• Салат з восьминога — 955 ₴

  З листям шпинату, маш салату, солодким перцем, горіхи кешью,кунжут, диня, томати,додаємо медово-гірчичну заправку та соус манго-пітахайя.
• Салат Тайський з Яловичиною — 455 ₴

  Соковита яловичина у соусі вок, свіжі овочі та локшина з цукіні під ароматною кунжутною заправкою й соусом понзу. Пікантні нотки чилі, хрусткий арахіс і свіжа кінза довершують яскравий азійський смак.

Гарячі закуски

• Краб запечений під соусом крем-чилі — 1455 ₴

  Подаємо з ікрою тобіко, зеленою цибулею.

Перші страви

• Лакса з тигровими креветками — 465 ₴

  Гострий суп на бульйоні з морепродуктів з додаванням кокосового молока, яєчної локшини ,грибів шиїтаке.
• Том Ям з морепродуктами — 595 ₴

  Кисло-гострий суп на основі курячого бульйону з додаванням кокосового молока з креветками, лососем, гребінцями, грибами шиїтаке, перцем чилі, кінзою та спеціями.
• Суп Рамен Шою з свинним рулетом — 525 ₴

  Легендарний японський суп на наваристому свиному бульоні з локшиною,свинним рулетом су-від,маринованим яйцем,деревними грибами та хрумким дайконом

Лобстер-меню

• Лобстер Thermidor — 4850 ₴

  Лобстер, запечений у вершковому соусі з ікрою тобіко. Подаємо з картоплею фрі.
• Лобстер Black Pepper — 4250 ₴

  Лобстер Black Pepper. Подаємо з паровим рисом.
• Лобстер на Robata grill — 4850 ₴

  Лобстер на Robata grill. Крем-чилі та картопля фрі.

WOK

• Яловичина Стір-фрай — 560 ₴

  Яловичина обсмажена на високій температурі в сковороді WOK разом з цибулею порей, болгарським перцем та свіжим шпинатом в соусі "Бульгоги". Подаємо з рисом та сирим жовтком
• Смажений рис з креветками та куркою — 470 ₴

  З яйцем, морквою, болгарським перцем, грибами ерінгами, зеленою та фрі цибулею, азійським соусом.
• Яєчна локшина з креветками та куркою — 510 ₴

  З морквою, пекінською капустою, яйцем, зеленою цибулею та азійським соусом.
• Скляна локшина з морепродуктами — 565 ₴

Основні

• Качка по-пекінськи ❤️ — 2900 ₴

  Легендарна страва з Піднебесної, найдавніший рецепт якої датується 1330 роком. Качку подаємо та нарізаємо тонкими слайсами , філе качки загортається у рисовий млинець з овочами: цибулею шалотта, свіжи
• Жовте індонезійське карі з куркою та кеш'ю — 555 ₴

  З селерею, морквою, деревними грибами, кокосовим молоком, пастою жовтого карі, окремо подаємо паровий рис.

Риба та морепродукти

• Татакі із тунця з цибулевим мармеладом — 575 ₴

  Мікс салату, чері, карамелізована цибуля, кунжут.

Стейки 🥩

• Рибай wet aged (США) (Стейки 🥩) — 2850 ₴
• Рибай wet aged Україна — 1150 ₴
• Стейк Oxota na Ovets wet aged (Україна) (Стейки 🥩) — 1250 ₴
• Тібоун dry aged Україна — 1990 ₴
• Портерхаус dry aged Україна — 2200 ₴
• Овеча спинка з гострим соусом (Україна) (Стейки 🥩) — 1950 ₴

Гарніри

• Гохан (паровий рис) (Гарніри) — 125 ₴
• Зелена спаржа — 425 ₴

  Готуємо за вашим бажанням на грилі, у WOK або на пару
• Овочі гриль — 325 ₴

  Ароматні гриби ерінги, болгарський перець, томати, цукіні, червона цибуля.

Соуси

• Соус Барбекю — 75 ₴
• Соус Black Pepper — 75 ₴
• Соус Крем-чилі — 75 ₴
• Соус горіховий — 75 ₴
• Соус Самбал — 75 ₴
• Соус Сливовий — 75 ₴
• Соус Тайський — 75 ₴
• Соус Хойсін — 75 ₴

Десерти

• Тірамісу Oxota na Ovets — 395 ₴

  На основі ніжного італійський сиру маскарпоне, подається з порцією еспресо і хрусткими вафельними трубочками, 5 шт
• Морозиво або сезонний сорбет — 115 ₴
• Чізкейк Oxota Na Ovets з маракуєю — 355 ₴
• Вершкова Пана–кота з маракуєю та алое — 395 ₴
• Торт шоколадний — 295 ₴
• Моті в асортименті, 2 шт — 285 ₴

  Пропонуємо на вибір 4 варіації: -моті кокос-мигдаль -моті матча -моті маракуйя -моті солона карамель

Різне

• Рисові млинці до качки по-пекінськи — 210 ₴
• Сир пармезан 10 г — 75 ₴