Seehaus Hamburg

Fisch, Meeresfrüchte & Sushi — Restaurant, Bar und Austernbar an der Außenalster in St. Georg / Außenalster

Address: An der Alster 10a, 20099 Hamburg, Germany
Phone: +49 40 243037
Hours: Täglich 12:00-22:00

Sushi

Menu prices: €900–€9900 · €€€ · Median main: €1950 · 39/39 with a published price

Fisch, Meeresfrüchte & Sushi — Restaurant, Bar und Austernbar an der Außenalster

Vorspeisen / Salate

• Avocado-Mango-Salat — 23,50 €

  mit Flusskrebsen, Babyleaf, Datterino Tomaten, Chili-Mango-Vinaigrette Ingredients: Avocado, mango, crayfish, baby leaf, Datterino tomatoes, chilli-mango vinaigrette
• Khampa Beef Sashimi — 29,00 €

  Flambierter Rinderfilet, Nussbutter, Ponzu Ingredients: Beef fillet (flamed), nut butter, ponzu Preparation: Flambiert (flamed)
• Lauwarmer Seafoodsalat — 34,00 €

  mit gerösteten Meeresfrüchten, Limette, Pimientos de Padron und jungem Knoblauch Ingredients: Seafood (roasted), lime, pimientos de padrón, young garlic
• Burratina und Wassermelone — 19,00 €

  mit Minze, Pinienkernen und Honig Ingredients: Burratina, watermelon, mint, pine nuts, honey
• Seehaussalat — 16,50 €

  mit Blattsalaten, Wildkräutern und Nüssen Ingredients: Leaf salads, wild herbs, nuts

Suppen

• Bouillabaisse Seehaus (Hauptgang) (Suppen) — 35,00 €

  mit Edelfischen, Krustentieren, Safran & Pernod. Als Vorspeise 19,50 € Ingredients: Fine fish, crustaceans, saffron, Pernod
• Rahmsuppe vom kanadischem Hummer — 19,50 €

  Flusskrebse, Schöpfrahm & altem Cognac Ingredients: Canadian lobster, crayfish, cream, old cognac

Sushi Vorspeisen

• 
  Yasai Tempura — 15,00 €

  (Paprika, Brokkoli, Süßkartoffeln, Avocado) Ingredients: Bell pepper, broccoli, sweet potato, avocado Preparation: Tempura
• 
  Tunatatar — 22,50 €

  Chilimayo, Avocado, Ponzubutter, Frühlingslauch Ingredients: Tuna, chilli mayo, avocado, ponzu butter, spring onion
• 
  Edamame — 12,00 €

  japanische Sojabohnen mit Meersalz (enthält Sojabohnen und Sesamsamen) Ingredients: Edamame (soy beans), sea salt
• 
  Tempura Black Tiger — 19,00 €

  Garnele mit creamy Mayo Ingredients: Black tiger prawn, creamy mayo Preparation: Tempura
• 
  Lachstatar — 21,50 €

  mariniert mit creamy Mayo, Ponzubutter und Kresse Ingredients: Salmon, creamy mayo, ponzu butter, cress

Sashimi

• Dorade Sashimi flambiert — 29,00 €

  10 Scheiben Ingredients: Sea bream Preparation: Flambiert (flamed)
• Loup de Mer mit Tigermilk — 29,00 €

  10 Scheiben Ingredients: Sea bass, tiger's milk (leche de tigre)
• Lachs Sashimi — 32,50 €

  10 Scheiben Ingredients: Salmon
• Tuna Sashimi — 35,50 €

  Ingredients: Tuna
• Sashimi Mix — 39,50 €

  12 Scheiben Ingredients: Mixed sashimi

Seehaus Spezial Rolls

• Green Vegi Roll — 16,50 €

  (grüner Tempuraspargel, Avocado, Gurke, Avocadosauce) Ingredients: Green tempura asparagus, avocado, cucumber, avocado sauce
• Cool California — 15,00 €

  (Gurke, Avocado, Sauerrahm, Sesam & Kresse) Ingredients: Cucumber, avocado, sour cream, sesame, cress
• Lachs California — 16,50 €

  Lachs, Gurke, Avocado, Sesam, Tobiko Ingredients: Salmon, cucumber, avocado, sesame, tobiko
• Seehaus Roll — 21,50 €

  (Tempura Garnele, Gurke, Avocado, Lachs und Tuna topping, Kresse, Trüffelmayo) Ingredients: Tempura prawn, cucumber, avocado, salmon and tuna topping, cress, truffle mayo
• Shrimp Roll — 19,50 €

  (Tempura Garnele, Avocado, Gurke, creamy Mayo, Tobiko) Ingredients: Tempura prawn, avocado, cucumber, creamy mayo, tobiko
• Chicken Roll — 18,50 €

  (gebackenes Hähnchen, Gurke, Avocado, Teriyakisauce, Sesam) Ingredients: Baked chicken, cucumber, avocado, teriyaki sauce, sesame Preparation: Gebacken (baked)

Nigiri (2 Stk)

• 
  Nigiri Lachs — 11,50 €

  Ingredients: Salmon, sushi rice
• Nigiri Tuna — 12,50 €

  Ingredients: Tuna, sushi rice
• Nigiri Ebi — 10,50 €

  Ingredients: Prawn (ebi), sushi rice
• Nigiri Avocado — 9,00 €

  Ingredients: Avocado, sushi rice

Fisch

• 
  Loup de Mer in der Salzkruste (2 Personen) (Fisch) — 49,50 € p.P.

  Ingredients: Sea bass, salt crust Preparation: In der Salzkruste gebacken (baked in salt crust)
• Färöer Lachs Teriyaki — 39,00 €

  mit Süßkartoffelstampf und wildem Brokkoli Ingredients: Faroe Islands salmon, teriyaki, sweet potato mash, wild broccoli
• Seehaus Linguine — 39,50 €

  mit Riesengarnelen, San Marzano Tomatensugo, Knoblauch und Peperoni Ingredients: Linguine, king prawns, San Marzano tomato sugo, garlic, peperoncino
• Gegrillte Wildwassergambas — 55,00 €

  mit Röstbrot, Grillzitrone und Bärlauch-Chilibutter Ingredients: Wild-caught prawns, toasted bread, grilled lemon, wild garlic chilli butter Preparation: Gegrillt (grilled)
• Surf'n'Turf — 79,90 €

  vom Rinderfilet und ½ Hummer Ingredients: Beef fillet, half lobster
• Seezunge — 99,00 €

  mit Bratkartoffeln & flüssiger Butter Ingredients: Dover sole, fried potatoes, melted butter

Pizza

• Pizza Seehaus — 25,00 €

  mit Scampi, Knoblauch und Pesto Ingredients: Pizza, scampi, garlic, pesto
• Pizza Margherita — 17,50 €

  Ingredients: Pizza, tomato, mozzarella
• Pizza Diavolo — 19,00 €

Dessert

• Crème Brûlée — 12,50 €

  dazu Vanille Eis Ingredients: Crème brûlée, vanilla ice cream
• Oma's Tiramisu — 12,50 €
• Kokosnuss-Eis — 13,50 €