Hotel Astor — Los Bodegones
Guatemalteca e internacional — restaurante del Hotel Astor in
Address: Phone: +50279578300
Phone: +50279578300
Menu prices: 10–135 · £££ · Median main: 110 · 68/68 with a published price
Guatemalteca e internacional — restaurante del Hotel Astor
ENTRADAS
- Plato Mixto — Q80.00Alitas de pollo fritas, salchichas, trozos de lomito, tostaditas de carne y frijol
- Carpaccio de Lomito — Q65.00Finas lascas de lomito curado, bañadas con aceite de oliva, limón, cebolla, alcaparras y queso parmesano acompañado de pan tostado
- Lomito en Trocitos — Q65.00Trozos de lomito a la plancha con chile pimiento y cebolla salteada acompañados de pico de gallo y nachos
- Alitas Piconas — Q40.00Alitas de pollo fritas, acompañadas de salsa barbacoa picante
- Alitas Empanizadas — Q40.00
- Chilaquiles de Pollo — Q40.00Al estilo mexicano, tortilla frita, bañada en salsa roja, pollo sazonado, crema, cebolla y cilantro
- Tabla con Longaniza — Q35.00Deliciosas longanizas artesanales, acompañadas de aguacate, pico de gallo o chirmol de la casa y tortillas
- Montaña de Nachos — Q35.00Espectaculares nachos con guacamol, frijol y pico de gallo
- Tabla de Frijol y Queso — Q30.00Maleta de frijol acompañada de queso de capas, pico de gallo o chirmol y tortillas
- Tostaditas de Frijol o Carne — Q25.00Tostaditas de tortilla frita, untada con frijol o carne bolognesa; o mixtas
CEVICHES
- Ceviche de Camarón — Q75.00
- Ceviche Mixto — Q75.00
- Ceviche de Pescado — Q65.00Exquisito ceviche de pescado preparado con aceite ahumado, cebolla morada, jengibre, elotitos y combinación de chiles
- Aguachile — Q60.00Combinación de camarón, aguacate, pepino, cebolla morada, cilantro y chile jalapeño
SOPAS Y ENSALADAS
- Sopa de Cebolla — Q35.00Exquisita receta de la casa
- Sopa de Frijol y Chipilín — Q30.00Preparada artesanalmente con chipilín, tocino, cebolla y chile pimiento
- Sopa de Frijol de la Casa — Q30.00Preparada artesanalmente con tocino, cebolla y chile pimiento
- Caldo Levantamuertos — Q30.00Exquisito caldo de pollo acompañado con vegetales en trocitos, huevo pochado y apazote
- Caldo de Pollo — Q25.00Delicioso caldo casero de pollo, fideos y verduras
- Ensalada Astor — Q50.00Mezcla de lechugas, aguacate, mandarina o mango (en temporada), nuez de marañón caramelizada, pepitoria, acompañada de aderezo de yogurt con reducción de naranja
- Ensalada Exótica — Q50.00Combinación de pulpo, mango, papaya, tomate cherry, cebolla morada, con vinagreta especial de la casa
- Ensalada Griega — Q45.00Tomate cherry, aceitunas negras, cebolla morada, pepino, queso con vinagreta especial de la casa montada sobre canasta de tortilla de harina frita
- Ensalada de Aguacate — Q45.00Aguacate cortado en lascas, acompañado de lascas de pollo a la plancha, pepino, cebolla morada y tomate con vinagreta de limón con aceite de oliva
- Vegetales Asados — Q35.00Zanahoria, zuchinni, berenjena, chile pimiento, hongos asados y marinados con aderezo de vinagre balsámico, aceite de oliva, especies y cebolla caramelizada
PASTAS
- Pasta al Pesto con Camarones — Q70.00Pasta corta con camarones al pesto, acompañada de pan con ajo
- Pasta al Pesto con Pollo — Q60.00Pasta corta con pollo al pesto, acompañada de pan con ajo
- Pasta al Astor — Q65.00Pechuga de pollo sobre pasta, bañada en salsa blanca a base de crema, vino blanco queso parmesano, acompañada de pan con ajo
- Spaguetti a la Bolognesa — Q50.00Salsa a base de tomate y carne molida preparada con especies italianas y queso parmesano; acompañada de pan con ajo
PESCADOS Y MARISCOS
- Mar y Tierra — Q135.00Acompañado de papa allumette y vegetales asados
- Camarones Termidor — Q120.00A la plancha, empanizados o al ajillo
- Pescado Florentino — Q115.00Con salsa de espinaca acompañado de puré de papas, combinación de lechugas, pepino, rábano y zanahoria
- Pescado al Astor — Q115.00Pescado con salsa a base de crema y camarones
- Mero — Q95.00Filete de pescado a la plancha o al ajillo
PLATOS FUERTES
- Sorpresa de Lomito — Q120.00Trozo de lomito (8 onzas) con salsa de café y mantequilla parís, puré de papa y ejotes salteados con tocino
- Lomito a la Pimienta — Q115.00Trozo de lomito (8 onzas) con salsa de pimientas recién molidas, crema y vino acompañado de puré de papa gratinado y vegetales salteados
- Plato Típico — Q110.00Lomito a la plancha (8 onzas), frijoles volteados, nachos, papa asada, plátanos fritos, cebollín, queso y pico de gallo o chirmol de la casa
- Filet Mignon de Pollo — Q95.00Con salsa de naranja, acompañado de puré de papa y vegetales salteados con mantequilla
- Pincho de Lomito — Q95.00
- Cordon Blue — Q85.00Pechuga rellena de jamón empanizada y frita bañada en salsa de queso cheddar, acompañada de puré de papa y vegetales salteados
- Pincho de Pollo — Q80.00Filete de pollo a la plancha preparado en pinchos sobre cama de arroz o puré de papa
- Churrasquito — Q55.00Carne a la parrilla (5 onzas), papa asada, frijoles volteados, nacho, cebollín, chirmol de la casa y tortillas asadas
SÁNDWICHES
- Lomito y Mozzarella — Q60.00Pan artesanal con semilla de mostaza, relleno de lascas de lomito, queso mozzarella, aguacate, cebolla, chile pimiento con aderezo de mostaza, acompañado de cuadritos de yuca
- Pulled Pork — Q50.00Pan artesanal con semilla de mostaza, relleno de finas lascas de cerdo en barbacoa, queso mozzarella, cebolla morada, aderezo de aguacate, acompañado de ensalada de repollo morado y cuadritos de yuca
- Italiano — Q50.00Pan artesanal de orégano y parmesano con salami, hongos, queso mozzarella, aceitunas negras, salsa pesto, acompañado de papa asada
- Club Sándwich — Q50.00Pan Sándwich con ensalada de pollo, jamón, queso, tocino, lechuga, tomate y cebolla con aderezo de la casa. Acompañado de papas fritas o cuadritos de yuca
- Carpaccio — Q45.00Pan artesanal con semilla de mostaza, relleno de carpaccio, alcaparras, queso parmesano, acompañado de papas fritas o cuadritos de yuca
- Pollo a la Plancha — Q45.00Pan artesanal con semilla de mostaza, relleno de pechuga de pollo a la plancha, aguacate, cebolla, chile pimiento y aderezo de cilantro, acompañado de papas fritas o cuadritos de yuca
- Hawaiano — Q35.00Pan artesanal con semilla de mostaza, relleno de jamón, piña asada, lechuga, tomate y aderezo especial de la casa, acompañado de papas fritas o cuadritos de yuca
- Ensalada de Pollo — Q35.00Pan artesanal con semilla de mostaza, relleno de ensalada de pollo de la casa acompañado de lechuga, tomate y aderezo de la casa, acompañado de papas fritas o cuadritos de yuca
- Jamón y Queso — Q35.00Pan sándwich con jamón y queso, lechuga, tomate, cebolla y aderezo especial de la casa, acompañado de papas fritas o cuadritos de yuca
HAMBURGUESAS
- Hamburguesa Astor — Q50.00Cebolla caramelizada, tocino y nuestra Salsa BBQ-Tamarindo. Acompañadas de papas fritas o cuadritos de yuca
- Quesoburguesa — Q35.00Acompañadas de papas fritas o cuadritos de yuca
- Hamburguesa — Q30.00Acompañadas de papas fritas o cuadritos de yuca
BEBIDAS
- Licuados de Fruta Fresca con Agua — Q18.00Papaya, melón, banano o fresas
- Licuados de Fruta Fresca con Leche o Yogurt y Granola — Q20.00Papaya, melón, banano o fresas
- Milk Shake — Q20.00Helado de vainilla, fresa o chocolate
- Licuados Escarchados — Q20.00Détox: pepino, apio, manzana verde, espinaca y limón. Tropical: piña, naranja, cilantro y agua mineral. Las Berries: fresa, mora y jugo de naranja
- Naranjada con Agua o Soda — Q20.00
- Limonada con Agua o Soda — Q20.00
- Cimarrona — Q20.00
- Jugo de Naranja — Q15.00
- Tamarindo, Horchata, Jamaica — Q15.00
- Té Frío con Limón — Q15.00
- V8 Preparado — Q15.00
- Aguas Gaseosas — Q10.00
EXTRAS
- Aguacate — Q15.00
- Papas Fritas — Q20.00
- Guarnición Extra — Q10.00