Carpaccio Restaurante

Name: Carpaccio Restaurante
Telephone: +50223680690
Price range: £££

Italiana fine dining — carpaccios, pastas y mariscos in Zona 10

Address: Phone: +50223680690
Phone: +50223680690
Hours: Lunes a sábado de 12:00 a 22:00; domingo cerrado

Menu prices: 15–368 · £££ · Median main: 212.50 · 99/99 with a published price

Italiana fine dining — carpaccios, pastas y mariscos

SOPAS

Mantequilla — Q130.00
Ajo — Q135.00
Romana — Q145.00
Toscana — Q145.00
Calamares salteados con ajo, vino blanco, cebolla y tomate fresco.

Mixta — Q85.00
Mixta con Camarón — Q160.00
Caprese — Q90.00
Tomate, queso mozzarella y albahaca.
César — Q90.00
Romanello — Q90.00
Combinación de espinaca y lechuga, tocino, huevo duro, tomate y hongos.
Alfresco — Q90.00
Lechugas frescas con tocino, queso parmesano, huevo duro y crotones, mezclados con nuestro aderezo especial de la casa
Ariana — Q185.00
Mezcla de lechugas con salmón, aguacate, tomate, arándanos deshidratados, pimientos, tocino, huevo duro y almendras, acompañada de aderezo miel mostaza.
Neptuno — Q185.00
Inspirada en la frescura del mar, combinación de lechugas y mariscos, acompañada de un delicado aderezo de estragón, y almendras tostadas.

Pomodoro e Basílico — Q95.00
Salsa de tomate, albahaca, ajo, y orégano.
Aglio e Olio — Q98.00
Bolognesa — Q115.00
Salsa de carne de res, tomate y especias.
Gorgonzola — Q155.00
All' Alfredo — Q125.00
Vongole — Q130.00
Salsa de almejas con ajo, vino blanco y perejil.
Puttanesca — Q115.00
Salsa de tomate con alcaparras, anchoas y aceitunas negras.
All' Arrabiata — Q115.00
Salsa picante de tomate con pancetta y albahaca
Pesto di Basílico alla Genovese — Q120.00
Alla Boscaiola — Q125.00
Salsa de tomate con hongos salvajes.
Al Cognac — Q135.00
Al Salmone — Q165.00
Alla Carbonara — Q160.00
Ai Frutti Di Mare — Q198.00
Calamar, camarón y almejas en una salsa a base de tomate o crema.
Langosta — Q218.00
Deliciosos trozos de langosta en salsa de tomate o crema, con alcaparras y cilantro.
María Antonieta — Q218.00
Deliciosos trozos de langosta en salsa de crema, especias y jerez
Caprese — Q160.00
Pasta sin Gluten / Pasta Integral — Q15.00

Plancha — Q180.00
Menier — Q186.00
Vapor — Q180.00
Si está a dieta pruebe esta delicia.
Cartoccio al Vino — Q210.00
Con vino blanco, alcaparras, puerro, especies y hierbas finas.
Veracruzana — Q215.00
Con vino blanco, tomate, ajo, cebolla, zanahoria, chile pimiento, aceitunas y alcaparras.
Mostaza — Q218.00
Gratinado — Q225.00
Hollandaise — Q220.00
Florentino — Q220.00
Róbalo en una cama de espinaca cubierta de crema, queso y gratinado.
Hongos Mixtos — Q215.00
Espárragos & Tomate Cherry Alio Olio — Q215.00
Salmón a la plancha — Q178.00
Salmón Especial — Q185.00
Salmón Almendrado — Q205.00

Plancha — Q238.00
Menier — Q245.00
Mostaza — Q252.00
Mango — Q255.00
Salsa de mango, jengibre, chile jalapeño, cebolla y especias aromáticas.
Piña — Q255.00
Salsa de piña, jengibre, chile jalapeño, cebolla y especias aromáticas.
Gratinados — Q260.00
Vino Blanco & Eneldo — Q250.00

Mantequilla — Q220.00
Menier — Q225.00
Thermidor — Q235.00
Con crema, vino blanco, jerez, queso mozzarella y gratinada. Precio por libra.

Plancha — Q180.00
Pimienta Negra — Q188.00
Pimienta Verde — Q188.00
Chipotle — Q188.00
Mostaza — Q210.00
Café París — Q188.00
Con mantequilla y hierbas aromáticas.
Hongos Mixtos — Q210.00
Gorgonzola — Q210.00
Béarnaise — Q210.00
Lomito Importado — Q260.00
Corte premium preparado a la plancha, acompañado con su elección de salsa.
Puyazo — Q280.00
Servido con chile pimiento, cebolla, tomates asados, aguacate y papas fritas
Entraña — Q285.00
Rack de Cordero — Q368.00
Marinado con aceite de oliva, ajo y hierbas aromáticas, servido con puré de papas y salsa agridulce. Importado

Carpaccio Restaurante

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