Phare des Mamelles

Cuisine méditerranéenne, grillades et produits de la mer — restaurant du Phare des Mamelles in Les Mamelles, Route de l'Aéroport

Address: Route de l'Aéroport, Dakar, Sénégal
Phone: +221773437272
Hours: Fermé uniquement le lundi — service restauration continue

Menu prices: 6–27 · £ · Median main: 9 · 40/40 with a published price

Cuisine méditerranéenne, grillades et produits de la mer — restaurant du Phare des Mamelles

Les entrees

• Salade de poulpe à la galicienne du chef — 11 500 FCFA

  Poulpes & pomme de terre revisitée en carpaccio
• Salade de quinoa vegetarien — 8 000 FCFA
• Burrata sur pesto & tomates rôties à l’ail — 11 500 FCFA
• Salade cesar signature — 8 500 FCFA
• Tartare d’avocat, crevettes, crème de potiron & courge acidulée — 9 500 FCFA
• La nicoise — 8 000 FCFA

  Thon cuisiné de la pêche du jour
• Carpaccio de bœuf maison aux copeaux de parmesan — 10 500 FCFA

Terre

• Roulade de poulet aux champignons & mille-feuille de patate — 16 000 FCFA
• Filet de bœuf (Brésil) à la plancha, sauce champignon pomme de terre ecrasée & quenelle d’epinard (Terre) — 19 500 FCFA
• Tajine de bœuf aux pruneaux, abricots confits et amandes croquantes, servi avec un couscous — 18 500 FCFA
• Médaillon de zebu à la braise, pommes de terre persillées & épinard à l’ail — 16 500 FCFA
• Brochettes de poulet à la braise, frites & sauté de lègumes — 14 500 FCFA
• Risotto printanier aux brisures de parmesan — 10 500 FCFA

Mer

• Pavé de capitaine sauce bonne femme & gratin de pomme de terre — 17 000 FCFA
• Langoustes au feu de bois et son duo de sauces, riz de la vallée — 27 000 FCFA
• Classique fritto misto — 12 500 FCFA

  calamars, crevettes, goujonnettes de capitaine et filet de rouget
• Gambas grillées, sauce crème au basilic & riz de la vallée au pesto — 17 500 FCFA
• Cocotte de la mer & petits légumes croquants — 16 500 FCFA
• Filet de thiof à la plancha accompagné d’attiéké & bananes plantains — 15 000 FCFA

Tapas a partager

• Plancha tapas Mediterraneene — 16 500 FCFA

  Mini burgers , Fatayers aux épinards, Crevettes aigre douce, Samoussas de bœuf au curry, Croquettes de poulet, toast à l’ail
• Plancha tapas Phare des Mamelles — 16 500 FCFA

  Salade russe, Crispy de poulet, calamars frit, Crevettes sautées à l’ail, Aillerons de poulet, toast à l’ail
• Plancha tapas Orientale — 16 500 FCFA

  Duo de Briouates de légumes et fromage, Batbouts au poulet, Tchoutchouka marocaine, Toast au kebab de viande, Houmous au pesto, Assortiments de bouchées libanaises
• Plancha tapas Teranga — 13 500 FCFA

  Accara de poisson , Pastels de poisson, Brochettes de poulet épicées, Salade croquante, Beignets de crevette, « Pinton » tradition

Fromage

• Assortiment de 3 fromages — 10 500 FCFA
• Assortiment de 5 fromages — 16 500 FCFA

Dessert

• Crème brulée tradition — 6 500 FCFA
• Gourmandise au chocolat — 8 000 FCFA
• Tarte au citron — 7 500 FCFA
• Palette de fruits frais de saison découpée — 6 000 FCFA
• Fondant au chocolat & sa boule de glace vanille — 7 500 FCFA
• Tarte tatin du chef — 7 000 FCFA
• Café gourmand — 8 500 FCFA
• Gâteau d’anniversaire (2 Parts) (Dessert) — 13 500 FCFA

Brunch

• BRUNCH MEDITERRANNÉEN — 9 500 FCFA

  Boisson chaude au choix (Thé, Café, Café crème ou Chocolat), Jus d'oranges pressées ou Jus local, Panier Boulanger (mini viennoiseries, Pains, Beurre, Confiture maison), Oeufs au plat ou brouillés.
• BRUNCH AMÉRICAIN — 18 500 FCFA

  Boisson Chaude au choix (Thé, Café, Café crème ou Chocolat), Jus d'oranges Pressées ou Jus local,(Muffins, Pancakes, Pains, Beurre,Confiture maison), Oeufs Bacon (au plat ou brouillés), Salade verte,
• BRUNCH KIDS — 8 500 FCFA

  Chocolat chaud, Jus d'orange pressé, deux mini viennoiseries, Oeufs au plat ou brouillés et toast au fromage
• BRUNCH GOURMAND — 14 500 FCFA

  Boisson Chaude au choix (Thé, Café, Café crème ou Chocolat), Jus d'oranges pressées ou Jus local, Panier Boulanger (mini viennoiseries, Pains, Beurre, Confiture maison), Oeufs au plat ou brouillés, Sa

Lunch

• LE LUNCH — 15 500 FCFA

  Soft au choix (Boisson gazeuse, jus, Bière Flag ou Verre de vin), Salade Verte, Plancha de Grillades Marinées (Boeuf, Poulet) ou Darne de Barracuda, Dessert Maison ou Café
• LUNCH KIDS — 9 500 FCFA

  Soft au choix (eau, boisson gazeuse ou jus), Classic Burger et coupe de glace vanille et choco

Menu Spectacle

• Menu Spectacle — 24 500 FCFA

  Entrée et ½ eau inclus (formule spectacle)