Le Traiteur Africain

Traiteur africain — grillades, plateaux composés et spécialités africaines, livraison à Dakar in

Address: Phone: +221764679467
Phone: +221764679467

Menu prices: 4500–27000 · £££ · Median main: 7000 · 20/20 with a published price

Traiteur africain — grillades, plateaux composés et spécialités africaines, livraison à Dakar

SALÉS ET PLATEAUX COMPOSÉS

• Mignardises Salées — F CFA 10,000

  Suprême de volaille, Pastel, Samossa, Feuilletés, Mini quiche, Gambas à l'anglaise, mini pizza — 3 formats: 30, 60 et 100 pièces
• DAKAR BABI — F CFA 7,000

  Sur un seul Plateau, retrouvez du poulet braisé, des beignets, de l'aloco, des pastels, de l'atiéké.
• XXL — F CFA 27,000

  Plateau composé 1/2 Poulet braisé, 1kg d'agneau braisé, 1/2 kg de Gambas braisé, Aloco, Atieke, Frites, Pastel, Sauce Moyo, Sauce Tomate — Pour 3 à 5 Personnes
• GARBA — F CFA 5,000

  Street food par excellence à Abidjan. Il est composé d'une grosse darne de thon ou de capitaine frit, de l'atiéké, des piments, oignons et tomates fraiches.
• Plateau Villageois L — F CFA 12,000

  Idéal pour 2 personnes: Poulet Bicyclette, Poisson frit, Beignet banane, Beignet Farine, Tomate, Piment
• DOUALA LAGOS — F CFA 8,000

  Sur un seul Plateau, retrouvez du Porc braisé, des beignets, de l'aloco, des pastels, de l'atiéké.

GRILLADES

• 25 Brochettes Haoussa — F CFA 10,000
• Thiof Braisé — F CFA 14,000
• Capitaine Braisé — F CFA 7,000
• Poulet Braisé avec accompagnement — F CFA 8,500

  1 poulet braisé et 1 accompagnement
• Agneau braisé 1/2 kg — F CFA 8,500
• Brochettes Imperiales — F CFA 11,000

  C'est 200 g de filet de boeuf, servi avec de l'atiéké, des bananes plantain frites et des frites de pomme de terre.
• Ribs de porc (1KG) (GRILLADES) — F CFA 10,000

  Pour 2 personnes

NOS SPECIALITÉS AFRICAINES

• Sauce Feuille Egussi Huile rouge — F CFA 5,000

  Sauce à base d'épinards et des graines de courges (pistache ou égussi et d'huile de palme. Boeuf
• Saka Saka — F CFA 5,000

  Sauce à base de feuilles de manioc et de légumes du potager
• Le Ndolè — F CFA 6,000

  Originaire du Cameroun, le Ndolè est plat de légumes très prisé.
• Sauce Arachide Boeuf ou Poulet du pays — F CFA 5,000

  A base de Pâte d'arachide
• Soupe Pêcheur — F CFA 5,000

  Filet de poisson, Gambas, Moule, calamar, crevette, basilic sauvage, feuille de curcuma
• Kedjenou de poulet — F CFA 5,000

SNACK

• BURGER PUR BOEUF — F CFA 4,500

  Du pain ultra moelleux, un steak haché pur boeuf bien assaisonné, des légumes frais!