La Paillotte — Hôtel Palm Camayenne

Brasserie & lounge — tapas, salades, burgers, pizzas, saveurs d'Afrique, poissons & viandes (Hôtel Palm Camayenne) in Camayenne, Dixinn

Address: Quartier Camayenne Corniche, Commune de Dixinn, Conakry, République de Guinée
Phone: +224 656 10 10 10

TapasPizza

Menu prices: 30–280 · £££ · Median main: 100 · 57/57 with a published price

Brasserie & lounge — tapas, salades, burgers, pizzas, saveurs d'Afrique, poissons & viandes (Hôtel Palm Camayenne)

LES TAPAS

• Hummos et Moutabal — 70.000 GNF

  Pain libanais et légumes bâtonnets
• Croquette de Pomme de terre farcie au fromage — 70.000 GNF
• Kafta de viande sauce marocaine — 70.000 GNF
• Vietnamise style fresh spring rolls — 70.000 GNF
• Tabouleh avec pain libanais — 70.000 GNF
• Brochette de poulet sauce Satay — 60.000 GNF
• Brochette de gambas sauce Thai — 60.000 GNF
• Felafel sauce yaourt menthe — 60.000 GNF
• Mix de bruschetta — 50.000 GNF

  Tomate, huile piquante, anchois et guacamole
• Gazpacho — 50.000 GNF
• Frites — 30.000 GNF
• Aloco — 30.000 GNF

A PARTAGER

• Dynamite shrimps — 200.000 GNF

  Gambas pané à la noix de coco at agrumes, servis avec mayonnaise épicée
• Gâteau de crabe, mayonnaise au lime et curry — 80.000 GNF
• Ailes de volaille croquantes au miel et ail — 70.000 GNF
• Samosas de bœuf, sauce pimentée — 120.000 GNF
• Bruschetta avec compotée de tomates rôties, fromage de chèvre et réduction de vinaigre balsamique — 70.000 GNF
• Combo Tex-Mex — 120.000 GNF

  Onion rings, nachos, quesadillas au poulet et chicken wings, crème aigre, guacamole, sauce BBQ et mexican spicy sauce

LES SALADES

• Salade César — 100.000 GNF

  Le classique avec lardons et parmesan, ou poulet rôti et parmesan
• Salade Thaï aux calamars grillés — 100.000 GNF
• Salade Paillotte — 120.000 GNF

  Avec fruits de mer
• Salade Niçoise — 120.000 GNF

  Pommes de terre, haricots verts, thon, anchois, olives, œufs durs, tomates, oignons et fromage emmenthal

LES SOUPES

• Soupe Harira — 60.000 GNF
• Bisque de crustacés — 60.000 GNF

  Crème fraîche, croutons et ciboulette

LES HAMBURGERS ET SANDWICHES

• American Big Burger — 140.000 GNF

  200 gr. de viande pure bœuf, tomate, laitue, oignons et sauce aïoli
• Special Club Sandwich — 120.000 GNF

  Poulet grillé, bacon jambon halal, fromage emmental, tomate, laitue et mayonnaise
• Crispy Chicken Burger — 120.000 GNF

  Blanc de poulet pané avec corn flakes, laitue, tomate, oignons et sauce aïoli
• Burrito de poulet — 120.000 GNF

  Poulet rôti, avocat, salsa, servi avec coleslaw et pommes frites

LES PIZZAS

• Pizza marguerita classique — 100.000 GNF
• Pizza tex-mex — 110.000 GNF

  Viande hachée, haricot rouge, oignon et piment
• Pizza Camayenne — 120.000 GNF

  Fruits de mer, cœur de palmier et ananas

LES SAVEURS D'AFRIQUE

• Ojja aux fruits de mer — 110.000 GNF
• Riz Guinéen garni au poulet ou poisson — 130.000 GNF

  Servi avec une sauce traditionnelle à votre choix : Gombo, Kokoyé ou Feuille de patate
• To à la sauce Gbanbouda — 100.000 GNF

  Gombo, gigot d'agneau, bonga, pate d'arachide, farine de manioc
• Lafidi — 100.000 GNF

  Servie avec sauce magangne et sauce bote
• Yassa poulet — 110.000 GNF

  Viande de poulet marinée à la façon traditionnelle, purée d'oignons épicée, olives et citron grillé, servi avec riz blanc
• Thieboudiene — 110.000 GNF

  Filet de Capitaine et petits légumes cuits à la sauce tomate épicée, accompagné de riz rouge
• Filet de dorade avec attieke épicé — 120.000 GNF

  Cuit dans un bouillon riche et servi avec ses légumes

LES POISSONS

• Pave de mérou à l'acqua pazza — 140.000 GNF

  Accompagné d'un carpaccio de courgettes cru à la citronette et pommes de terre aux herbes
• Médaillons de lotte sauce crémée à l'ail — 140.000 GNF

  Avec légumes en bâtonnet sautés, betterave et pomme de terre tournées
• Tranche de Capitaine grillée — 130.000 GNF

  Ratatouille de légumes et pommes nature, huile au basilic
• Mix grill de poissons — 190.000 GNF

  Assortiment de poisson du jour, sauce persillade, légumes grillées et pommes au four
• Commando à la plancha — 280.000 GNF

  Aubergines sautées, tomates confites, sauce asiatique

LES VIANDES

• Wok de poulet et légumes au curry et lait de noix coco — 150.000 GNF
• Filet de bœuf (220 gr.) (LES VIANDES) — 190.000 GNF

  Sauce au poivre et purée de pomme de terre
• Jarret d'agneau — 220.000 GNF

  Braisé à basse température, avec sauce aux arômes orientaux et riz aux fruits secs
• Entrecôte de bœuf (240 gr.) (LES VIANDES) — 220.000 GNF

  Sauce riche aux poireaux et moutarde, légumes grillées et gâteau de pommes de terre
• Côtelettes d'agneau au four en croute de pistache sur sa sauce demi glace (300 gr.) (LES VIANDES) — 240.000 GNF

  Tomate cerise confites, purée de pommes de terre

LES DESSERTS

• Salade de fruits de la Guinée — 50.000 GNF
• Crème brulée à la vanille — 50.000 GNF
• Le pain perdu de La Paillotte — 60.000 GNF
• Mousse au chocolat — 60.000 GNF
• Sélection de glace au choix — 60.000 GNF

  Trois boules aux choix
• Cheese cake au chocolat blanc et fruit de la passion renversé — 60.000 GNF
• Mousse aux agrumes, poivre de Sichuan et gel d'orange — 60.000 GNF
• Crêpe césar — 80.000 GNF

  Sauce chocolat, glace vanille et amandes effilées
• Crêpe délice — 80.000 GNF

  Sauce chocolat, banane caramélisée, noix et amandes effilées