Taproom by Litra & Friends

Craft beer pub — Texan BBQ, burgers and sandwiches, smoked meats, snacks and salads in

Address: Bulevardul Ștefan cel Mare și Sfânt 128, Chișinău
Phone: +37360619777

Barbecue

Prices: 20–2700 · £££ · Median item: 650 · 51/51 with a published price

Craft beer pub — Texan BBQ, burgers and sandwiches, smoked meats, snacks and salads

Flammkuchen ( flemish pizza )

• Classic — 120 MDL

  Flammkuchen clasic, preparat pe un strat foarte subțire de aluat, cu smântână, bacon și ceapă. Apărut în Alsacia, regiunea dintre Franța și Germania, acest preparat a fost inițial folosit pentru a tes
• Triple Chesse — 140 MDL

  Flammkuchen flamand, preparat pe un strat foarte subțire de aluat, cu smântână și un amestec de trei tipuri de brânză pentru un gust bogat și cremos. Flammkuchen a apărut în Alsacia (regiunea dintre F

Sosuri

• Blue Cheese — 30 MDL
• Buffalo Hot — 40 MDL

  Sos intens și picant, pe bază de sos Hot Pepper, miere și unt.
• Kansas City Sweet BBQ — 30 MDL
• South Carolina Mustard — 30 MDL
• Alabama BBQ — 30 MDL
• Garlic Sauce — 30 MDL
• Ketchup / Mustard / Mayo — 20 MDL

Combo Platouri

• Small Combo Plate — 650 MDL

  O selecție generoasă de carne: 150g de pastrami BBQ, 300g de coaste de porc și 200g de cârnați Texas. Servit cu cartofi prăjiți, castraveți murați și un sos la alegere. Potrivit pentru o persoană foar
• Medium Combo Plate — 780 MDL

  O selecție variată de carne: 150g de pastrami BBQ, 300g de coaste de porc, 200g de cârnați Texas și 150g de pulled pork. Servit cu cartofi prăjiți, castraveți murați și un sos la alegere. Perfect pent
• Large Combo Plate — 930 MDL

  O selecție generoasă de carne: 150g de pastrami BBQ, 300g de coaste de porc, 200g de cârnați Texas, 150g de pulled pork și 1/2 pui BBQ. Servit cu cartofi prăjiți, castraveți murați și un sos la aleger
• Monster Plate — 2700 MDL

  Un festin colosal cu cele mai bune selecții de carne: 500g de pastramă BBQ, 600g de coaste de porc, 600g de cârnați Texas, 600g de cârnați cu Cheddar, 550g de piept de curcan și 1 pui BBQ întreg. Serv

Snacks

• Jalapeño bites — 130 MDL
• Sticks Pui-Porc & Sweet Chili — 75 MDL
• Sicks Pui-Porc & Suluguni — 75 MDL
• Sticks Pui-Porc & Jalapeño — 75 MDL
• Sticks Chick-Pork & Chili — 75 MDL
• Urechiușe de porc — 110 MDL

  În stil asiatic.
• Jerky beef — 95 MDL

  Jerky din vită – carne subțiată, marinată, uscată și afumată foarte lent, obținându-se o textură uscată și un gust intens. Un snack ideal alături de bere.
• Jerky pork — 95 MDL

  Jerky din porc – carne subțiată, marinată, uscată și afumată foarte lent, obținându-se o textură uscată și un gust intens. Un snack ideal alături de bere.
• Jerky chicken — 95 MDL

  Jerky din vită, porc și pui – carne subțiată, marinată, uscată și afumată foarte lent, obținându-se o textură uscată și un gust intens. Un snack ideal alături de bere.
• Dried beef — 90 MDL

  Basturmă de vită, maturată și condimentată pentru un gust intens și aromat.
• Sujuk — 75 MDL

  Sujuk este un salam uscat și condimentat, tăiat subțire. Această delicatesă tradițională, originară din Orientul Mijlociu și Asia Centrală, este apreciată de secole pentru aromele sale intense.
• Shrimps — 150 MDL

  Creveți în crustă crocantă, serviți cu sos asiatic. O porție conține 5 creveți.
• Cheese Sticks — 145 MDL

  Sticks din cașcaval suluguni, prăjiți în crustă crocantă de panko, serviți cu sos Alabama.
• Popcorn din Pui — 110 MDL
• Cartofi Dulci Pai — 100 MDL
• Сlassic French fries — 75 MDL

  Cartofi prăjiți aurii și crocanți
• Buffalo French fries — 100 MDL
• Garlic French fries — 85 MDL
• Falafel — 75 MDL

  Falafel din năut, coriandru verde, usturoi și ceapă. Vegetarian. Servit cu sos de sandwich.
• Nut Mix — 90 MDL

  Mix de nuci sărat, cu arahide, porumb crocant și arahide în pane. Un snack ideal alături de bere.
• Glazed Almonds — 60 MDL

  Migdale în glazură de zahăr caramelizat cu chilli, pentru un echilibru perfect între dulce și picant.
• Pistachios — 75 MDL

  Fistic prăjit, crocant și plin de savoare.

Salate

• Coleslaw — 50 MDL

  Salată proaspătă din varză și morcov, asezonată cu un sos cremos din maioneză, smântână, hrean alb, oțet de mere și oțet din orez.
• Cobb Salad — 150 MDL

  Renumita salată americană cu pui crocant, frunze de salată, roșii cherry, brânză blue și avocado, asezonată cu dressing miso-mayo.
• Salată verde cu rădăcinoase — 80 MDL

Desert

• Basque cheesecake — 100 MDL

  Cheesecake Basque cremos, servit cu sos de ciocolată fin.

Burgers & Sandwiches

• Buffalo Chicken Burger cu cartofi pai și sos — 155 MDL

  Сhiflă moale cu fâșii crocante de pui, acoperite cu sosul nostru Buffalo legendar, așezate pe frunze de salată proaspete și un sos miso mayo aromat. Servit cu cartofi prăjiți crocanți și sos Alabama B
• Pulled Pork sandwich cu cartofi pai și sos — 155 MDL

  Pâine albă pufoasă de sandwich, prăjită pe unt până devine aurie, umplută cu pulled pork fraged, cașcaval Cheddar topit și sos BBQ aromat. Servit cu cartofi prăjiți crocanți și sos Alabama BBQ.
• Smoked Turkey sandwich cu cartofi pai și sos — 155 MDL

  Pâine albă pufoasă de sandwich, prăjită pe unt până devine aurie, umplută cu curcan afumat, cașcaval Cheddar topit și sos tartar. Servit cu cartofi prăjiți crocanți și sos Alabama BBQ.
• Cheeseburger cu cartofi pai și sos — 185 MDL

  O chiflă moale cu două felii de vită smashed, cașcaval Cheddar topit, castraveți murați și ceapă albă prăjită. Totul este completat de un sos burger pentru un gust bogat și echilibrat. Servit cu carto
• Jalapeño Cheeseburger cu cartofi pai — 225 MDL
• Pulled Pork burger cu cartofi pai — 185 MDL
• Falafel-Burger cu cartofi pai și sos — 140 MDL

  Chiflă moale cu o felie de falafel aurie, frunze de salată proaspete, roșii cherry suculente și castraveți murați. Totul este completat de un sos sandwich pentru un echilibru perfect de arome. Servit
• Legendary Pastrami sandwich — 380 MDL

  Cel mai faimos sandwich din bucătăria BBQ. Preparat cu pastramă suculentă, gătită lent timp de 8 ore în smokerul nostru, completat cu muștar dulce și castraveți murați de casă.

WINGS WEDNESDAY ( NUMAI MIERCURI )

• Cajun Tenders — 150 MDL

Carne

• Pastrami BBQ — 270 MDL

  Un alt preparat faimos al bucătăriei BBQ texane, gătit lent timp de 14 ore în smokerul nostru, pentru o textură fragedă și un gust afumat intens. Servit cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ.
• Taproom Home schnitzel CHICKEN — 190 MDL

  O felie subțire de carne de pui, fragedă și suculentă, înmuiată în ou și pesmet, apoi prăjită până capătă o crustă crocantă și aurie. Servită cu salată de cartofi.
• 1/2 Farmer's BBQ Chicken — 180 MDL

  O jumătate de pui, crescut organic la sol, marinat timp de 72 de ore. Gătit lent în smokerul nostru timp de 3 ore pentru un gust afumat intens. Servit cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ.