Pushkin 52
Restaurant — cold and hot starters, salads, soups, burgers, pasta, risotto, grill dishes and breakfasts in
Address: Str. Pușkin 52, Chișinău
Phone: +37367581666
Prices: 75–490 · £££ · Median item: 185 · 55/55 with a published price
Restaurant — cold and hot starters, salads, soups, burgers, pasta, risotto, grill dishes and breakfasts
Gustări reci
- Brioșă cu somon — 120 MDLBrioșă, somon, cremă de brânză cu avocado, castravete.
- Brioșă cu ton — 150 MDLBrioșă, ton, capere, cremă de brânză cu avocado.
- Platou italian — 240 MDLProsciutto Crudo, Salam Milano, Coppa, grissine, măsline.
- Gustare bărbătească — 110 MDLSlănină slab sărată, muștar boabe, ceapă verde, usturoi.
- Castraveți Kimchi — 80 MDLCastraveți, sos Kimchi, ardei iute.
- Platou cu creme tartinabile — 350 MDLCremă de ton, pate din ficat de pui, ardei copt marinat, forșmak din hering, mousse de fructe de pădure, baghetă, sos Red Devil.
- Ardei Kapia cu cremă de brânză de capră și pesto — 130 MDLArdei Kapia, cremă de brânză de capră, sos pesto.
- Brie copt cu căpșuni — 130 MDLBrânză Brie, căpșuni, migdale, mentă.
- Tartar de vită — 160 MDLMușchi de vită, capere, sos Ponzu-Kimchi, ulei de măsline, baghetă, mousse de parmezan, ou de prepeliță.
Gustări calde
- Creveți Tempura — 130 MDLCreveți, sos aioli Kimchi, lime.
- Tataki de somon cu sos Ponzu-Kimchi — 110 MDLSomon, sos Ponzu-Kimchi, susan negru.
- Tataki de ton cu sos Ponzu-Kimchi — 140 MDLTon, sos Ponzu-Kimchi, salsa de citrice.
Salate
- Salată cu vinete și pesto — 130 MDLVinete, roșii, sos pesto, muguri de pin, coriandru.
- Salată cu roșii și burrata — 160 MDLRoșii roz, mix de roșii cherry, burrata, sos pesto, muguri de pin, coriandru.
- Salată Caesar cu pui — 160 MDLSalată romaine, crutoane, sos Caesar, file de pui, parmezan.
- Salată Chuka cu sos Tahini — 120 MDLAlge Chuka, baby spanac, sos Tahini, migdale.
Supe
- Zeamă de cocoș cu tăiței de casă — 120 MDLCocoș, ceapă, morcov, ardei gras, rădăcină de țelină, tăiței de casă, supă de pui, smântână, ardei iute.
- Supă cremă de brânză — 160 MDLSupă cremă de brânză, brioșă, migdale, coriandru.
- Supă finlandeză cu somon și creveți — 140 MDLSomon, creveți, cartofi, morcov, ceapă, smântână pentru gătit, supă, ulei verde.
- Okroșka cu roast beef — 130 MDLRoast beef de vită, ridichi, cartofi fierți, ou, castraveți, cvas de pâine, smântână, muștar, verdeață.
Feluri principale
- Burger „Hot Chick” — 160 MDLChiflă brioche, șnițel de pui, salată Coleslaw, roșii, sos de usturoi, chipsuri de cartofi.
- Burger din vită marmurată — 190 MDLChiflă brioche, chiftea din vită marmurată, brânză Cheddar, sos Red Devil, sos Texas, salată romaine, castraveți murați, chipsuri de cartofi.
- Obraji de vită cu piure de cartofi și sos demi-glace — 210 MDLObraji de vită, piure de cartofi, sos demi-glace, coriandru.
- Doradă la grătar cu sparanghel și sos Beurre Blanc — 300 MDLDoradă, sparanghel, sos Beurre Blanc, lime.
- Creveți în sos Kimchi — 130 MDLCreveți, sos Kimchi, baghetă.
- Creveți în sos de vin și usturoi — 130 MDLCreveți, vin alb sec, usturoi, baghetă.
- Creveți în sos cremos — 130 MDLCreveți, sos cremos, baghetă.
- Caracatiță la grătar cu soté de legume — 390 MDLTentacule de caracatiță, cartofi, roșii cherry, sos de roșii.
- Paste Carbonara — 160 MDLSpaghete, guanciale, ou, brânză Pecorino, parmezan.
- Paste Cacio e Pepe — 100 MDLSpaghete, brânză Pecorino, piper negru.
- Paste cu vongole — 150 MDLSpaghete, scoici vongole, vin alb, usturoi.
- Risotto cu ciuperci și trufe — 170 MDLOrez Arborio, mix de ciuperci de pădure, sos cremos, parmezan, trufe negre.
- Risotto cu scoici Saint-Jacques — 210 MDLOrez Arborio, scoici Saint-Jacques, sos cremos, parmezan.
- Coaste de porc Sous Vide cu cartofi — 190 MDLCoaste de porc, cartofi, sos Red Devil, castraveți Kimchi, coriandru.
- Steak Tomahawk — 490 MDLSteak Ribeye cu os, sos Blue Cheese, ardei iute copt.
- Piept de rață Sous Vide cu sparanghel și sos de portocale — 180 MDLPiept de rață, sparanghel, sos de portocale.
- Frigărui din ceafă de porc — 220 MDLCeafă de porc, ardei copt marinat, ceapă marinată, sos Red Devil, lavaș.
- Cotlet de miel — 490 MDLCotlete de miel, ardei copt marinat, ceapă marinată, sos Red Devil, lavaș.
Garnituri
- Cartofi ca acasă — 110 MDLCartofi, mix de ciuperci de pădure, ceapă, usturoi, ulei vegetal, bacon.
- Piure de cartofi — 75 MDLCartofi, ceapă Chives.
- Legume la grătar — 90 MDLVinete, dovlecei, ardei gras, ciuperci Champignon, ardei iute, sos de soia.
- Sparanghel cu parmezan — 120 MDLSparanghel, parmezan.
Desert
- Cheesecake cu fructe de pădure de sezon — 80 MDLCheesecake, fructe de pădure de sezon.
- Budincă de chia cu fructe de pădure de sezon — 90 MDLBudincă de chia, fructe de pădure de sezon.
- Fondant de ciocolată cu înghețată — 130 MDLFondant de ciocolată, înghețată, fructe de pădure de sezon.
Dejun
- Clătite cu somon și cremă de brânză Philadelphia — 135 MDLCremă de brânză Philadelphia, Smântână, Somon slab sărat.
- Clătite cu fructe de pădure și cremă de brânză Philadelphia — 100 MDLClătite, Cremă de brânză Philadelphia, Fructe de pădure de sezon, Sos (mousse) de fructe de pădure
- Brioșă cu ouă scrambled și bacon — 130 MDLBrioșă, ouă scrambled, bacon, spumă de parmezan, rucola, castravete.
- Ouă ochiuri cu bacon și avocado — 130 MDLOuă, bacon, avocado, roșii cherry, rucola.
- Ouă ochiuri cu prosciutto cotto și avocado — 130 MDLOuă, prosciutto cotto, avocado, roșii cherry, rucola.
- Omletă cu bacon și sos Hollandaise — 140 MDLOuă, bacon, mix de salată, castravete, roșii cherry, sos Hollandaise, sos de muștar.
- Papanași din brânză cu somon și cremă de brânză Philadelphia — 120 MDLPapanași din brânză, somon slab sărat, cremă de brânză Philadelphia.
- Papanași din brânză cu cremă de brânză Philadelphia și fructe de pădure de sezon — 80 MDLPapanași din brânză, cremă de brânză Philadelphia, fructe de pădure de sezon, mousse de fructe de pădure.
- Toast cu somon, ou poșat și sos Hollandaise — 160 MDLPâine, somon slab sărat, ou poșat, rucola, sos Hollandaise, avocado.
- Terci de ovăz cu banană și fructe de pădure — 90 MDLFulgi de ovăz, lapte, banană, fructe de pădure de sezon, unt de arahide, biscuiți.