Fuior

Traditional Moldovan restaurant in Centru (Pușkin)

Address: mun. Chișinău, str. Puskin 30, MD-2038
Phone: +373 68 944 944

Menu prices: 1–360 · £££ · Median main: 115 · 67/67 with a published price

Traditional Moldovan restaurant

Meniu de sezon

• Plăcintă tradițională la cuptor cu vișină și cireașă — 115 MDL
• Ten cu sos de merișoare și fulgi de migdale — 135 MDL
• Amestec de ciuperci murate cu sos special — 150 MDL
• Maioneză cu ou de prepeliță și caviar roșu — 170 MDL
• Carne de vițel în jeleu — 155 MDL
• Plăcintă tradițională la cuptor cu cartof — 90 MDL
• Pârjoală de pește — 135 MDL
• Pulpă de pui în jeleu — 120 MDL
• Plătică cu sos de roșii și usturoi — 150 MDL
• Plăcintă tradițională la cuptor cu brânză de oi — 115 MDL

Gustări

• Jambon și brânză cu dulceață de ardei iute — 120 MDL

  Pregătit în bucătăria noastră cu brânză de capră, triple cream, camembert, parmezan 3 maturări
• Pâté de ficat de pasăre — 135 MDL
• Sfleclă marinată cu nuci caju — 65 MDL
• Cașcaval afumat cu miere — 70 MDL
• Burrata cu avocado și roșii cherry — 270 MDL
• Humus din legume — 105 MDL
• Maioneză din ouă de prepeliță cu creveți — 190 MDL
• Tartar din cremă de brânză și somon — 170 MDL
• Limbă fiartă cu legume — 115 MDL
• Ardei grași marinați — 70 MDL
• Salată de vinete — 70 MDL
• Gustări din grădină — 70 MDL
• Zacuscă de legume — 70 MDL
• Cașcaval de rață cu cireșe — 355 MDL
• Frunză de viță — 150 MDL

Cașcaval de fermă

• Brânză de vacă — 75 MDL
• Brânză de oi — 65 MDL
• Brânză de capră — 85 MDL
• Cașcaval de Cimișlia — 60 MDL
• Cascaval Dorblu — 70 MDL
• Parmezan — 105 MDL
• Mozzarella — 75 MDL

Caviar

• Caviar de știucă — 360 MDL
• Caviar de somon — 320 MDL
• Caviar negru — 1 350 MDL

Salate

• Salată caldă de vițel și legume — 155 MDL
• Salată de sezon cu verdețuri și brânză — 80 MDL
• Salată verde cu somon — 160 MDL
• Salată din pui și ananas — 110 MDL
• Salată de rață afumată — 180 MDL

Feluri Intii

• Borș cu gogoși — 115 MDL
• Zeama de prepeliţă — 130 MDL
• Supă de dovleac cu curry — 160 MDL

Plăcinte

• Plăcintă la cuptor cu vișină — 95 MDL
• Plăcintă la cuptor cu varză — 75 MDL
• Plăcintă la cuptor cu cartof — 75 MDL
• Plăcintă la cuptor cu brânză — 85 MDL
• Plăcintă la cuptor cu dovleac — 75 MDL
• Plăcintă la cuptor cu mere — 75 MDL

Bucate calde

• Pârjoale de pui cu piure de cartofi — 110 MDL
• Friptură de vită în cuptor — 180 MDL
• Tocană de iepure — 165 MDL
• Pui cu usturoi și mămăligă — 155 MDL
• Pârjoală de porc — 155 MDL
• Pârjoală de curcan cu piure de cartofi — 135 MDL
• Piept de pui cu sos de ciuperci — 155 MDL
• Sarmale cu smântână — 120 MDL
• Mămăliguță cu brânză și smântână — 115 MDL
• Ficăței cu ceapă prăjită — 115 MDL
• Fasole păstăi cu usturoi — 60 MDL
• Ochiuri cu mămăligă și brânză — 110 MDL
• Mujdei de usturoi — 25 MDL

Desert

• Ruladă de nuci cu cireșe — 90 MDL
• Tort de miere — 110 MDL
• Tort de post — 110 MDL
• Tort Smântânel — 110 MDL
• Tort Napoleon — 110 MDL