El Alazán

Parrilla, cortes de carne y cocina venezolana in Altamira

Address: Av. Luis Roche, entre 5ta. y 6ta. Transversal, Altamira, Caracas
Phone: +58 424-2474807

Menu prices: $0.99–$1699 · $$ · Median main: $23.99 · 136/136 with a published price

Parrilla, cortes de carne y cocina venezolana

Combos Especiales

• Parrillero Angus — 79$

  1 Ensalada Alazán, 1 Ración Punta Angus, 1 Asado de tira Angus, 1 Yuca Salcochada, 2 Chorizos, 2 Morcillas, 1 Guasacaca, 1 Picante, 2 Postres Alazán, 1 Botella de Vino Tinto
• Alazán Parrillero — 59$
• Alazán Especial — 49$

  1 Ensalada César, 2 Raciones de Puntas, 2 Chorizos, 2 Morcillas, 1 Guasacaca, 1 Picante, 2 Postres Alazán, 1 Botella Vino Tinto o Tabla Parrillera
• Alazán Clásico — 49$
• Alazán Gourmet — 49$

  1 Ensalada Musui, Strogonoff de Lomito para 2, Arroz, Vegetales, 2 Postres Alazán, 1 Botella de Vino
• Alazán Llanero — 49$

  1 Ensalada Alazán, 2 Solomos Especiales, 1 Caviar Llanero, 1 Guasacaca, 1 Picante, 1 Postre Alazán
• Alazán Típico — 39$

  1 Ensalada César (Lechuga, Berro y Aguacate), Arroz Especial para 2 personas, 2 Postres Alazán, 1 Botella de Vino Tinto
• Alazán Del Mar — 49$

  1 Ensalada Musui, Arroz a la marinera para 2 personas, 2 Postres Alazán, 1 Botella de Vino
• Alazán Burguer — 29$

  2 Hamburguesas de Res o Pollo, Papas fritas, 2 Postres Alazán

Entradas

• Queso Tentación con Miel, Almendras y Nueces — 9.99$
• Cóctel de Camarones — 11.99$
• Crepé de Camarones — 13.99$
• Crepé al Gusto — 11.99$
• Melón con Jamón Serrano — 11.99$
• Carpaccio de Lomito — 11.99$
• Champiñones con Camarones al Gusto — 12.99$
• Jamón Serrano con Queso Manchego — 15.99$
• Ceviche Alazán — 12.99$
• Salmón Ahumado — 15.99$

Ensaladas

• Ensalada Alazán — 8,99$

  Aguacate, Tomate, Remolacha, Lechuga y Berro todo picado con un toque de Maíz
• Ensalada César (Lechuga o Berros) (Ensaladas) — 8.99$
• Guacamole — 8.99$
• Ensalada Musui — 9.99$

  Aguacate, Tomate, Lechuga y Berro picado al estilo juliana con Salsa Miel Mostaza y Queso Parmesano
• Corazón de Lechuga al Roquefort — 8.99$
• Ensalada Familiar — 8,99$

Raciones

• Arepita — $2,99
• Nata — $3,99
• Pan con Ajo — $2,99
• Casabe con Ajo — $2,99
• Congrí o Gallo Pinto — $4,99
• Cachapa de Maíz (unidad) (Raciones) — $3,99
• Queso Plancha — $3,99
• Queso con Cachapa — $6,99
• Tajadas o Tostones — $3,99
• Plátano Horneado con Queso — $5,99
• Arroz Blanco — $2.99
• Papas Fritas — $4,99
• Papas Fritas Trufada — $5,99
• Papas Salteadas — $4,99
• Vegetales — $2,99
• Vegetales Salteados — $2,99
• Yuca Salcochada — $2,99
• Yuca Frita — $3,99
• Yuca Frita Trufada — $4,99
• Chorizo (unidad) (Raciones) — $1,99
• Morcilla (unidad) (Raciones) — $1,99
• Chistorra (unidad) (Raciones) — $2,25

Sopas y Chupes

• Sopa de Gallina — 7.99$
• Sopa de Res — 7.99$
• Sopa de Cebolla — 7.99$
• Cruzado (Gallina y Res) (Sopas y Chupes) — 7.99$
• Chupe de Pollo — 8.99$
• Chupe de Camarones — 11.99$
• Chupe Mixto — 10.99$

Para Picar

• Calamares Rebosados — 13.99$
• Camarones al Ajillo — 14.99$
• Camarones y Champiñones al Ajillo — 14.99$
• Champiñones a la Serrana — 14.99$
• Champiñones al Ajillo — 15.99$
• Chicharrón de Pollo — 14.99$
• Chistorras Salteadas — 5.99$
• Chupetas de Pollo — 7.99$
• Deditos de Pescado — 12.99$
• Esferas de Lomito — 7.99$
• Embutidos Surtidos — 15.99$
• Mini Empanadas de Carne — 5.99$
• Mini Empanadas de Queso — 5.99$
• Miñonetas — 16.99$
• Pastelitos de Carne — 6.99$
• Pastelitos de Queso — 7.99$
• Pulpo al Gusto (importado, por kilo) (Para Picar) — 42.99$
• Queso Manchego — 18.99$
• Tajadas con Tocineta — 7.99$
• Tequeños — 6.99$
• Tomacas con Jamón Serrano — 6.99$

Cortes de Carne Importada

• Japanese A5 Wagyu Ribeye 12 oz — 189.99$
• Japanese A5 Wagyu New York 12 oz — 189.99$
• Asado de Tira con Hueso Wagyu Americana SRF — 49.99$
• Ribeye Wagyu Americana SRF — 79.99$
• Punta Trasera Angus — 23.99$
• Rib Eye Angus — 26.99$
• New York Angus — 26.99$
• Tomahawk Angus (por kilo) (Cortes de Carne Importada) — 57.99$
• T-Bone Angus — 30.99$
• Chuletas de Cordero de New Zealand — 26.99$

Cortes de Carne a la Parrilla

• Punta Trasera — 15.99$
• Beef de Chorizo — 14.99$
• Brocheta de Lomito — 12.99$
• Solomo Especial — 13.99$
• Tomahawk — 19.99$
• Parrilla Mixta Alazán — 16.99$

  Solomo, Pollo, Cerdo, Morcilla y Chorizo
• Lomito Piece — 15.99$
• T-Bone Steak — 17.99$
• Sirloin — 14.99$
• Cecina — 15.99$

Especialidades de la Casa

• Medallones de Lomito — 15,99$

  Champiñón, Pimienta, Cereza, Roquefort, Suiza o Mostaza
• Chateaubriand en Salsa Bearnesa — 15,99$
• Cordon Blue de Lomito — 15,99$
• Filete Mignon — 16,99$
• Lomito Delta Amacuro — 15,99$
• Salteado de Lomito al Gusto — 15,99$
• Strogonoff de Lomito — 15,99$
• Trío Matancero — 15,99$

Pescados y Mariscos

• Atún — 18.99$
• Filete a la Plancha — 12.99$
• Filete a la Marinera — 14.99$
• Lomo de Bacalao Alazán — 29.99$
• Salmón al Gusto — 18.99$
• Arroz a la Marinera — 16.99$
• Asopado de Mariscos — 16.99$
• Paella Alazán — 16.99$
• Mar y Tierra — 19.99$

Aves

• Brocheta de Pollo — 11.99$
• Chicharrón de Pollo con Papas Fritas — 14.99$
• Cordon Blue de Pollo — 12.99$
• Medallones de Pollo al Gusto — 11.99$

  Champiñón, Pimienta, Cereza o Mostaza
• Pollo a la Kiev — 11.99$

Cerdo

• Punta de Cerdo — 11.99$
• Chuletas de Cerdo — 11.99$
• Costillas de Cerdo — 11.99$
• Lomo de Cerdo Adobado — 11.99$
• Tomahawk de Cerdo — 12.99$

Postres

• Quesillo — 4.99$
• Tocinillo del Cielo — 4.99$
• Tres Leches — 7.99$
• Pie de Limón — 5.99$
• Pie de Parchita — 5.99$
• Torta de Queso — 6.99$
• Marquesa de Chocolate — 9.99$
• Brownie con Helado — 9.99$

Bebidas

• Agua — 0.99$
• Cerveza — 1,99$
• Cerveza Importada — 2.99$

  Martens, Moritz, Holandesa, Artesanal
• Limonada — 2.99$
• Naranjada — 2.99$
• Refresco — 1.99$