Ro-mar Parrilla
Parrilla a la leña y bodegón in La Boca
Address: 20 de Septiembre 374, La Boca, Buenos Aires, Argentina
Phone: Email: Not published
Menu prices: $3000–$160000 · $$$ · Median main: $34000 · 120/120 with a published price
Parrilla a la leña y bodegón
Sugerencias del Chef
- Bife de chorizo Ro-mar — $70,000Bife de chorizo con morrón asado, huevo frito y colchón de papas fritas. Para compartir
- Bondiola de cerdo a la pizza con papas españolas — $45,000Bondiola de cerdo a la pizza cocinado a la leña con papas españolas. Para compartir
- Entraña Ro-mar — $80,000Entraña cocinada a la leña con una porción de papas fritas (para compartir)
- Malfatis — $20,000Con salsa blanca y queso gratinado
- Ojo de Bife Ro-mar — $70,000Corte tierno cocinado a las brasas de leña, acompañado de morrón asado al fuego y un canasto de papas fritas crocantes (para compartir)
- Vacío fino Ro-mar — $90,000Vacío fino entero cocinado a la leña a fuego lento, con una bandeja de papas fritas para compartir
Entradas
- Dúo Parrillero — $18,000Salchicha parrillera artesanal y provoleta fundida a la leña, ideal para compartir
- Empanada de jamón y queso — $4,000
- Provoleta oreganato — $14,000
- Provoleta Ro-mar — $16,000Rúcula y tomates secos
- Empanadas fritas — $4,000Carne cortada a cuchillo - Jamón y queso
- Bocadito de espinaca y parmesano — $8,000Con dips de alioli y salsa de tomate casero
- Bastones de muzzarella — $9,000Con salsa de tomate de la casa
- Tortilla de papa — $14,000
- Tortilla de papa española — $16,000Papa, cebolla, morrón y chorizo colorado estacionado
- Empanada de matambre a la pizza — $4,000
Achuras
- Tabla de achuras — $35,000Variedad de achuras a la leña (mollejas, riñón y chinchulín)
- Chorizo — $6,000
- Morcilla — $5,000
- Chinchulín — $15,000
- Mollejas de corazón — $33,000
- Riñón — $15,000
Parrilla a la Leña
- Asado banderita — $34,000
- Asado especial Ro-mar — $55,000Porción de 700 gramos de asado del centro
- Bife de chorizo — $34,000400 grs
- Bife de Lomo — $37,000400 grs
- Ojo de bife — $34,000400 grs
- Vacío — $34,000400 grs cocinados a la leña
- Entraña — $40,000
- Parrillada Ro-mar — $160,000Parrillada solo de carne para 5 personas: asado, vacío, bife de chorizo, pollo y bondiola de cerdo con 2 guarniciones
- Parrillada para 2 — $70,000Chorizo, morcilla, chinchulín, riñón, asado, pollo, bondiola de cerdo, con 1 guarnición de papas fritas o ensalada mixta
Cortes Porcino
- Bondiola de cerdo — $20,000
Cortes de Pollo
- Muslo deshuesado al grillé — $15,000
- Pechuga deshuesada al grillé — $15,000
- Pollo entero con fritas — $30,000Promo solo delivery o take away
- Pollo entero con fritas + matrimonio — $40,000Pollo entero con papas fritas + un chorizo + una morcilla. Solo delivery o take away
Clásicos
- Choripán — $12,000
- Sandwich de bondiola — $17,000Sale con fritas
- Sandwich de milanesa — $18,000Sandwich de milanesa (carne o pollo) con lechuga, tomate, jamón y queso. Con papas fritas
- Morcipán — $10,000
- Vacipán — $22,000Sale con fritas, criolla y chimi
Gourmet
- Chivito uruguayo — $24,000Lomo con lechuga, tomate, jamón y queso. Sale con fritas
- Sandwich de matambre a la pizza — $22,000Matambre tiernizado con queso y fileto. Sale con fritas
- Chivito Ro-mar — $24,000Lomo con cebolla caramelizada, panceta, huevo, con papas fritas
- Choripán Quinquela — $15,000Provoleta, cebolla confitada
- Choripan Buenos Aires — $15,000Provoleta, panceta crujiente
- Sandwich Bostero — $22,000Cerdo ahumado, cebolla dorada, queso fundido, barbacoa casera. Sale con fritas
- Sandwich Casa Amarilla — $24,000Vacío, morrones asados a caballo. Sale con fritas
- Sandwich El 10 — $24,000Ojo de bife a la pizza. Sale con fritas
- Sandwich Mitad + 1 — $28,000Entraña a la provenzal a caballo
Cocina
- Milanesa de carne con fritas o puré — $18,000Todo sale con guarnición
- Milanesa de carne a caballo con fritas o puré — $20,000
- Milanesa de carne napolitana con fritas o puré — $22,000
- Milanesa de carne Ro-mar con fritas o puré — $25,000Con queso fundido y cheddar, panceta y verdeo
- Milanesa de pollo con fritas o puré — $16,000
- Milanesa de pollo a caballo con fritas o puré — $18,000
- Milanesa de pollo napolitana con fritas o puré — $20,000
- Milanesa a la provoleta — $27,000Milanesa con provoleta, cebolla caramelizada, salsa fileto, con fritas o puré
Pastas
- Ravioles de osobuco — $16,000
- Ravioles de pavita y espinaca — $15,000
- Sorrentinos de jamón y muzzarella — $15,000
- Ñoquis — $9,000
- Sorrentinos vegetarianos — $15,000
- Fideos veganos — $12,000
- Salsa bolognesa — $4,500
- Salsa fileto, blanca o mixta — $3,500
Menú Infantil
- Nuggets de pollo con papas fritas — $15,000
- Hamburguesa de carne con queso y papas fritas — $15,000
- Spaghetti con salsa — $15,000
Platos Especiales
- Lomo a la pimienta con papas a la crema — $40,000Medallones de lomo ahumado a la leña con suave y aromática salsa a la pimienta negra, acompañada con papas a la crema
- Bondiola a la cerveza negra con batatas fritas — $30,000
- Pollo al verdeo con papas cuña — $28,000
- Matambre tiernizado a la pizza con papas — $30,000Matambre tiernizado a la parrilla, cubierto con salsa de tomate casera, muzzarella derretida y orégano, acompañado con papas fritas
Acompañamientos
- Papas fritas a caballo — $10,000
- Papas fritas provenzal — $10,000
- Papas Ro-Mar — $14,000
- Papas fritas — $8,000
- Puré de papas — $10,000
- Revuelto de gramajo — $14,000
- Verduras grilladas — $10,000
Ensaladas
- Ensalada mixta — $8,000
- Rúcula y parmesano — $11,000
- Tomate, zanahoria y huevo — $9,000
Postres
- Budín de pan — $7,500Con dulce de leche y crema
- Flan casero — $8,500Con dulce de leche y crema
- Panqueque con dulce de leche — $9,000Con bocha de helado
- Volcán de chocolate — $12,000Bocha de helado, frutos rojos
- Bocha de helado — $4,500Americana - chocolate - dulce de leche - limón - frutilla
- Copa Romar — $14,000Flan, dulce de leche, crema, 2 bochas de helado, con salsa de chocolate y maní crocante
- Tiramisu — $10,000
Bebidas Sin Alcohol
- Agua con y sin gas — $3,500
- Agua saborizada — $3,500
- Gaseosa línea Coca-Cola — $4,500
- Gaseosa línea Pepsi — $3,000
Cervezas
- Stella Artois 1L — $14,000
- Stella Artois porrón — $6,500
- Corona porrón — $7,500
- Quilmes 1L — $10,000
- Quilmes lata — $5,000
- Andes 1lt — $12,000
- Patagonia 24.7 730 — $12,500
- Patagonia Amber 730 — $12,500
Tragos
- Fernet 500ml — $5,000Fernet Branca por 500ml
- Fernet Branca 1lt — $12,000Fernet Branca por 1 litro
- Gin Tonic — $11,000Gin Piatelli - de frutos rojos - limón - pepino
Vinos Tintos
- DV Catena MB-MB — $40,000Bodega Catena Zapata
- DV Catena Syrah - Syrah — $35,000Bodega Catena Zapata
- El Enemigo Malbec — $50,000Bodega Catena Zapata
- Saint Felicien Malbec — $27,000Bodega Catena Zapata
- Angélica Zapata Malbec — $75,000Bodega Catena Zapata
- Álamos Malbec — $20,000Bodega Catena Zapata
- Callia Malbec — $15,000Bodega Salentein
- Salentein Reserva Malbec — $30,000Bodega Salentein
- Rutini Cabernet - Malbec — $40,000Bodega La Rural
- Trumpeter Malbec — $27,000Bodega La Rural
Vinos Blancos
- Álamos Chardonnay — $20,000Bodega Catena Zapata
- Callia Chardonnay — $16,000Bodega Salentein
Vinos Espumantes
- Álamos Extra Brut — $30,000Bodega Catena Zapata
- Salentein Extra Brut — $30,000Bodega Salentein
- Rutini Extra Brut — $65,000Bodega La Rural