La Parolaccia

Cocina italiana y mediterránea in Barrio Norte

Address: Riobamba 1046, Barrio Norte, Buenos Aires, Argentina
Phone: +541153027574
Hours: Domingo 12:00–16:00 y 20:00–1:00; Lunes a Viernes 12:00–16:00 y 20:00–0:00; Sábado 12:00–16:00 y 20:00–1:00

ItalianMediterraneanArgentinian

Menu prices: 5000–47500 · £££ · Median main: 32000 · 82/82 with a published price

Cocina italiana y mediterránea

Antipasti

• Croquetas di prosciutto — 15500.-

  Jamón crudo, cebolla de verdeo, salsa bechamel y apanadas con pan rallado
• Buñuelos de espinaca — 13500.-

  Espinaca, harina, huevo y parmesano
• Antipasto La Parolaccia — 42500.-

  Jamón crudo, bocconcini de mozzarella, gruyere, tomates secos, spianata, morrón, alcaucil, oliva ascolana y mortadela con pistacho
• Melanzane alla parmigiana — 23500.-

  Berenjenas gratinadas con parmesano y pomodoro
• Mozzarella alla milanese — 18500.-

  Acompañadas con pomodoro y albahaca
• Gamberi alla milanese — 39000.-

  Langostinos apanados, envueltos con mozzarella, pomodoro, rúcula, tomate seco y alioli
• Carpaccio di manzo — 23500.-

  Preparación de carne cruda, aderezo tradicional, rúcula y parmesano
• Tartare di salmone — 31000.-

  Crudo de salmón con palta, salsa de soja, jugo de lima, aceite de sesamo y salsa de ostras
• Calamaretti alla piastra — 29000.-

  Chipirones a la plancha con papas de campo y cebolla caramelizada
• Burrata con prosciutto — 31000.-

  Burrata con jamón crudo estilo italiano
• Rabas e zucchine fritte — 22500.-

  Rabas y zucchini frito

Insalate

• Insalata La Parolaccia — 26500.-

  Rúcula, bocconcino, pomodorini, aceitunas negras, palta, huevo, queso azul y vinagreta
• Insalata Rúcola, calamaretti e gamberi — 31000.-

  Rúcula, pomodorini, palta, cebolla, morrón, chipirones y langontinos
• Insalata Caesar con pollo — 26000.-

  Salsa caesar, lechuga, parmesano, croutón y pollo
• Insalata Caprese — 26500.-

  Mozzarella fiordelate, rúcula y tomate
• Insalata Camembert del campo — 29000.-

  Rúcula, peras, queso camembert gratinado, almendras y vinagreta de mostaza y miel

Carni

• Veal scaloppine al limone — 39500.-

  Escalope de carne, reducido en su salsa acompañado con risotto parmigiano
• Bife de chorizo — 41500.-

  Bife de chorizo (300 grs) cocción tradicional italiana con rúcula, grana y pomodorini
• Milanese di Vitello alla parmigiana — 40500.-

  Milanesa de ternera con salsa de pomodoro y mozzarella fundida, con papas de campo
• Milanese di Vitello con fettuccine Alfredo — 40500.-

  Milanesa de ternera con fettuccine en salsa de crema y parmesano

Polli

• Suprema dell egeo — 33000.-

  Pechuga rellena con jamón cocido y mozzarella gratinada con salsa de queso azul y mil hojas de papa
• Pollito al limone — 36000.-

  Crema y limón acompañado con papas españolas
• Paillard di pollo alla griglia — 28000.-

  Acompañado con espinacas salteadas

Pesce

• Pesca del día alla crema di limone — 30000.-

  Vino blanco, jugo de limón, manteca, crema de leche y albahaca acompañado con puré de boniato
• Abadejo alla siciliana — 33000.-

  Con pomodorini, morrón, cebolla, aceitunas negras, oliva y albahaca, acompañado con papines
• Salmone rosa alla piastra — 47500.-

  Acompañado con papas del campo

Risotti

• Risotto frutti di mare — 47000.-

  Almejas, mejillones, langostinos, vieiras, chipirones y calamares
• Risotto ai funghi — 38000.-

  Champignon, hongos de pino, cebolla y vino blanco

La Nostra Pasta — Speciali

• Rigatoni all´ arrabbiata — 34000.-

  Pomodoro, ajo, peperoncino, tomate concasse, oliva y perejil
• Spaghetti alla carbonara — 34000.-

  Queso pecorino, crema, panceta y yema de huevo
• Trofie al pesto genovese — 34000.-

  Receta original del pesto genovés
• Fettuccine funghi e oleo di trufa — 34000.-

  Crema di funghi e óleo de trufa
• Tagliolini nere panna e gamberi — 37000.-

  Crema y langostinos
• Fettuccine Alfredo — 34000.-

  Crema, parmesano y yema de huevo
• Spaghetti cacio e pepe — 34000.-

  Queso pecorino estacionado y pimienta negra
• Fusilli al fierrito don corleone — 34000.-

  Pomodoro, oliva, ajo, aceitunas negras y alcaparras
• Spaghetti alla napoletana — 34000.-
• Spaghetti ai frutti di mare — 42000.-

  Spaghetti seco italiano, pomodoro, langostinos, calamar, vieiras, chipirones, almejas y mejillones
• Cuerdas de guitarra pomodoro e basilico — 34000.-

  Pomodoro y albahaca
• Gnocchi di patate gorgonzola — 34000.-

  Queso azul y crema
• Gnocchi di patate bolognese — 34000.-

  Pomodoro y carne de ternera
• Gnocchi souffle La Parolaccia — 34000.-

  Gnocchi de espinaca gratinados con ave, crema, champignon, pesto, parmesano y jamón cocido
• Bucatini con polpette di vitello — 34000.-

  Pasta seca italiana, pomodoro, morrones, cebolla, ajo, albahaca y albóndigas de ternera
• Malfatti di spinaci — 34000.-

  Espinaca y ricota gratinado con crema, pomodoro y parmesano
• Penne Rigate pomodoro e basílico — 34000.-

  Pomodoro y albahaca

Pasta Ripiena

• Ravioli di brasato alla boscaiola — 36000.-

  Rellenos de carne ternera braseada, cebolla, verdeo, hongos de pino, champignones, crema y pomodoro
• Tortelloni verdi di gruyere — 36000.-

  Tortelloni relleno con queso gruyere gratinados con crema
• Sorrentinos gran caruso — 36000.-

  Rellenos de mozzarella y jamón cocido, gratinados con crema, jamón cocido, champignon, ave y pomodoro fresco
• Ravioli neri panna e gamberi — 39000.-

  Raviol negro relleno de salmón con salsa de vino blanco, langostinos y crema
• Sorrentinos uso nostro — 36000.-

  Rellenos de espinaca y ricota, pomodoro, pesto y mozzarella gratinados
• Ravioli verdi scarparo — 36000.-
• Ravioli di burrata pomodoro e melanzane — 36000.-

  Relleno de burrata, tomates secos, albahaca con salsa pomodoro y berenjena
• Lasagna alla bolognese — 36000.-

  Carne de ternera, salsa blanca, tomate y parmesano
• Lasagna di vegetales — 36000.-

  Lasagna de verduras mixtas, calabaza, zuchini, berenjenas, espinaca, ricota y mozzarella
• Crepe di spinaci alla romana — 36000.-

  Rellenos de espinaca y ricota gratinado con crema, pomodoro y parmesano
• Cappelletti al gruyere gratinati — 36000.-

  Rellenos de jamón y pollo con crema, gruyere y parmesano gratinado
• Cappellacci di zucca al mascarpone — 36000.-

  Relleno de calabaza cabutiá con crema mascarpone, panceta crocante y salvia

Dolci

• Flan de claras — 15500.-

  Flan de claras con confitura de naranja, yogurt de vainilla, almendras y pasas de uva
• Tulipa del bosco — 15500.-

  Merengue, crema americana y salsa de frutos rojos
• Meringata — 15500.-

  Merengue italiano, helado de crema y frutillas
• Mousse di cioccolato — 15500.-

  Soufflé de chocolate con crema chantilly y prelinee de almendras
• Piccola torta di limone — 15500.-

  Pequeña torta de limón con salsa de frutos del bosque
• Seduzione di cioccolato — 15500.-

  Volcán de chocolate con helado de crema
• Crepe de dulce de leche — 15500.-

  Crepe de dulce de leche con helado de crema
• Volcán de dulce de leche — 15500.-

  Soufflé de dulce de leche con helado de crema y crocante de nuez
• Tiramisú al mascarpone — 15500.-

  Clásico tiramisú con Mascarpone
• Gelato — 15500.-

Caffetteria

• Caffè expresso — 5000.-

  Con Petit Four Artesanal
• Té — 5000.-

  Con Petit Four Artesanal
• Caffè expresso en jarrito — 5600.-

  Con Petit Four Artesanal

Servicio de mesa

• Servicio de mesa — 5000.-

  Los valores expresados son en Pesos Argentinos. Menores de 12 años no abonan serv. de mesa.

Bebidas

• Gaseosas — 5500.-
• Agua Mineral Villa del Sur Levité — 5500.-
• Limonada — 6500.-
• Jugo Exprimido de Naranja — 6500.-

Bebidas — Cerveza

• Heineken (330 cc) (Bebidas — Cerveza) — 6500.-
• Warsteiner (330 cc) (Bebidas — Cerveza) — 7000.-
• Blue Moon (355 cc) (Bebidas — Cerveza) — 7000.-
• Miller (355 cc) (Bebidas — Cerveza) — 6450.-
• Heineken 0.0 - sin alcohol (355 cc) (Bebidas — Cerveza) — 6500.-

Aperitivo

• Ramazzotti Spritz — 11000

  Aperitivo Ramazzotti rosato, Espumante y Rodaja de Limón
• Ramazzotti Tonic — 11000

  Aperitivo Ramazzotti rosato, Agua tónica y Rodaja de Limón