Mami Wata

Congolese & international riverside restaurant — grills, river fish, pizzas & cocktails in Centre-ville / Corniche

Address: Avenue de la Corniche, Brazzaville, Republic of the Congo
Phone: +242055342879
Hours: Monday–Sunday 10:00 AM – 11:00 PM

Pizza

Menu prices: 1–18 · £ · Median main: 8 · 92/92 with a published price

Congolese & international riverside restaurant — grills, river fish, pizzas & cocktails

Entrées

• Tartare d’avocat au saumon fumé — 7 500 XAF
• Tartare d’avocat crevette — 7 500 XAF
• Crabe farcie — 5 500 XAF
• Salade fattouche orientale — 6 500 XAF

  salade verte, tomate, concombre, menthe, citron, huile d’olive, pain libanais
• Salade Mami Wata — 6 500 XAF

  salade verte, tomate, papaye, ananas, oignons, crevettes, vinaigrette a la moutarde
• Carpaccio de bar à l’aneth — 7 000 XAF

Viandes & Grillades

• Saucisse de porc grillée — 8 000 XAF
• Entrecôte grillée (250g) (Viandes & Grillades) — 12 500 XAF
• Jarret de porc braisé aux épices — 18 500 XAF
• Filet de boeuf (250g) (Viandes & Grillades) — 18 500 XAF
• 1/2 poulet grillé ou satanique — 12 500 XAF

  Champignons et moutarde a l’ancienne
• Trio de brochettes grillée — 16 500 XAF

  Viande de boeuf, poulet, saucisse de porc
• Poulet au curry et lait de coco — 16 500 XAF

Poissons

• Brochette de capitaine sauce vierge — 10 500 XAF
• Sauté de gambas — 17 000 XAF

  curry et lait de coco, ail, persil
• Sole grillée ou meunière — 15 500 XAF
• Filet de bar grillé mariné au beurre citronné — 12 500 XAF

Accompagnements

• Riz ou riz aux légumes — 1 500 XAF
• Manioc — 1 500 XAF
• Frite — 1 500 XAF
• Légumes jardinière — 1 500 XAF
• Haricots vert — 1 500 XAF
• Pomme sautée ou écrasée — 1 500 XAF
• Banane vapeur ou frite — 1 500 XAF

Menu Enfant

• Pizza enfant au choix — 7 000 XAF
• Steak haché — 7 000 XAF
• Nuggets de poulet — 7 000 XAF
• Spaghetti bolonaise ou carbonara — 7 000 XAF
• Boule de glace au choix — 7 000 XAF

Pâtes

• Spaghetti — 9 500 XAF
• Pené — 9 500 XAF
• Tagliatelle — 9 500 XAF
• Carbonara — 9 500 XAF
• Gambas — 9 500 XAF
• Bolonaise — 9 500 XAF

Tapas

• Assiette d’acras de sardine avec une sauce tomate piquante — 12 000 XAF
• Assiste de samoussa à la viande ou poulet — 12 000 XAF
• Assiette de tapas à l’ancienne — 12 000 XAF

Cocktails

• Contre nature — 6 000 XAF

  Rhum blanc, vodka, gin, sirop de canne à sucre, jus de citron, kalhua, café, canelle
• Mojito — 6 000 XAF

  Rhum blanc ou brun, feuilles de menthe, citron vert, sucre roux, limonade
• Pina colada — 6 000 XAF

  Rhum blanc ou brun, jus d’ananas(maison), lait de coco, sirop de canne à sucre
• Feu vert — 6 000 XAF

  Rhum blanc ou brun, crème de pêche, jus de mangue, jus de passion, jus de citron, fruits de passion, curaçao bleu, sirop de grenadine
• Margarita — 6 000 XAF

  Tequila, Cointreau, jus de citron vert
• Blanck Glass — 6 000 XAF

  Gin, amarula, amaretto, café, chantilly, glace pillée
• 8ème Merveille — 6 000 XAF

  Rhum brun, calvados, sirop de gingembre(maison), jus de citron cannelle, poivre de forêt
• Sex on the beach — 6 000 XAF

  Vodka, crème de pêche, jus d’ananas, jus de cranberry
• Crabotage — 6 000 XAF

  Tequila, vodka, cointreau, jus de citron, Red Bull, zeste d’orange
• Cuba-libre — 6 000 XAF

  Coca cola, rhum brun, citron vert

Pizzas

• Mamiwata — 12 500 XAF

  Crevette, mozzarella, sauce tomate
• Margherita — 9 500 XAF

  Basilic, tranche de tomate fraîche, pesto, olive noire
• Fromagère — 9 500 XAF

  Crème fraîche, chèvre, emmental râpé, parmesan, mozzarella
• Américaine — 9 500 XAF

  Bolognaise, oeuf, sauce tomate, oignons, mozzarella, olive noire
• Congolaise — 9 500 XAF

  Jambon, viande hachée, crème fraîche, mozzarella
• Reine — 9 500 XAF

  Jambon, champignons, sauce tomate, mozzarella
• Calzone — 9 500 XAF

  Jambon, champignons, sauce tomate, crème fraîche, emmental râpé, oeuf, mozzarella
• Poulet — 9 500 XAF

  Emincé de poulet, crème fraîche, oignons, mozzarella
• Napolitaine — 9 500 XAF

  Anchois, capre, fromage, tomate
• Diable — 9 500 XAF

  Chorizo, haricot rouge, poivron vert, mozzarella, piment, sauce tomate

Plats Congolais

• Poulet fumé à la mouambe et crevettes séchées — 14 500 XAF
• Saka saka poisson — 9 500 XAF
• 3 pièces de poulet ou boeuf — 12 500 XAF
• Poisson salé aux aubergines locales ou arachide coco — 9 500 XAF
• Bouillon de poisson du fleuve (selon arrivage) (Plats Congolais) — 14 500 XAF

Desserts

• Mousse au deux chocolat — 5 000 XAF
• Café ou thé gourmand — 5 000 XAF
• Fondant au chocolat + boule de glace vanille — 5 000 XAF
• Tarte fine aux pommes + boule de glace vanille — 5 000 XAF
• Assiette de fruits de saison — 5 000 XAF
• Cheese cake au citron vert — 5 000 XAF

Glaces

• Vanille — 1 500 XAF
• Chocolat — 1 500 XAF
• Café — 1 500 XAF
• Citron — 1 500 XAF
• Fruits rouges — 1 500 XAF
• Fruits de saison — 1 500 XAF
• Crème chantilly — 1 500 XAF
• Boule de glace (aux choix) (Glaces) — 1 500 XAF
• Sorbet (aux choix) (Glaces) — 2 000 XAF

Digestifs

• Liqueur au choix — 1 500 XAF
• Armagnac — 5 000 XAF
• Cognac courcel — 5 000 XAF
• Cointreau — 5 000 XAF
• Grand Marnier — 5 000 XAF
• Calvados — 5 000 XAF
• Remy martin — 5 000 XAF
• Amarula — 5 000 XAF
• Marie brizard — 4 000 XAF
• GET 27/31 — 4 000 XAF
• Poire William’s — 4 000 XAF
• Baileys — 4 000 XAF
• Dimple — 4 000 XAF
• Amareto — 4 000 XAF