King Maya Hotel — Restaurant Le Pégase

French & Congolese hotel restaurant — grills, river fish, local dishes, pizzas & wines in Batignolles

Address: 159, rue Albert Mampiri, Batignolles, Brazzaville, Congo
Phone: +242 06 912 51 51
Hours: Ouvert 7 jours sur 7 de 12h à 22h

FrenchPizza

Menu prices: 1–120 · £ · Median main: 9.50 · 46/46 with a published price

French & Congolese hotel restaurant — grills, river fish, local dishes, pizzas & wines

ENTRÉES / STARTERS

• Œufs mimosa — 3 000 FCFA

  deviled eggs
• Salade de crudités — 5 000 FCFA

  Raw vegetables salad
• Soupe de légumes bio — 5 000 FCFA

  Organic vegetable soup

PLATS CHAUDS / HOT DISHES

• Pâtes bolognaise ou carbonara — 6 000 FCFA

  Pasta bolognese or carbonara
• Poulet fumé à la jardinière — 8 000 FCFA

  Smoked chichen with mixed vegetables
• Saucisses de Toulouse — 9 000 FCFA

  Toulouse sausages
• Emincé de poulet curry ou crème champignons — 9 000 FCFA

  Sliced chicken with curry or mushroom & cream
• Queue de bœuf sauté à l'ail ou aux épinards — 10 000 FCFA

  Pan-fried oxtail with garlic or spinach
• Côte de porc fermière à la poêle — 11 000 FCFA

  Pan-fried farmhouse pork chop
• Filet de bœuf poêlé — 14 000 FCFA

  (sauce au choix) Pan-fried beef tenderloin, sauce of your choice

POISSONS / FISH

• Brochette de Bar — 12 500 FCFA

  Sea bass skewer
• Filet de Bar — 12 500 FCFA

  Sea Bass Fillet
• Sole meunière — 12 500 FCFA

  Sole meunière

ESCALE À BRAZZA /LOCAL FOOD

• Saka-saka — 3 000 FCFA

  Cassava leaves
• Bouillon sauvage — 7 000 FCFA

  wild broth
• Poisson salé aubergine ou arachide et coco — 8 000 FCFA

  Salted fish with eggplant or with peanut and coconut
• Maboké ou bouillon de poisson d'eau douce — 12 000 FCFA

  Maboké or freshwater fish broth
• Trois pièces poulet ou bœuf — 12 000 FCFA

  Three pieces of chicken or beef

ACCOMPAGNEMENTS / SIDE DISHES

• Pommes de terre, bananes (frites ou vapeur) riz, manioc légumes verts, couscous, épinards, oseilles, jardinière de légumes. (ACCOMPAGNEMENTS / SIDE DISHES) — 1 500 FCFA
• Assiette de safous — 2 500 FCFA

  Plate of safou

DESSERTS

• Boule de glace — 1 000 FCFA

  Scoop of ice cream (flavor of your choice)
• Crêpe — 2 000 FCFA

  crepe (plain or chocolate)
• Assiette de fruits de saisons — 4 000 FCFA

  Seasonal fruit platter
• Café gourmand — 5 000 FCFA

  Gourmet coffee
• La surprise du Chef — 5 000 FCFA

  The Chef's surprise

DIGESTIFS

• Armagnac — 10 000 FCFA
• Grand Marnier — 10 000 FCFA
• Poire Williams — 15 000 FCFA
• Courvoisier XO — 15 000 FCFA
• Remy Martin VSOP — 15 000 FCFA

VIN BLANC

• Louis Eschenaeur — 15 000 FCFA
• Sancerre — 40 000 FCFA

VIN ROUGE

• Louis Eschenaeur — 15 000 FCFA
• Mouton Cadet — 40 000 FCFA
• Margaux — 50 000 FCFA

VIN ROSÉ

• Louis Eschenauer — 15 000 FCFA

CHAMPAGNES

• Pierre Grandet — 50 000 FCFA
• JM Gobillard — 50 000 FCFA
• Ruinart Brut — 100 000 FCFA
• Ruinart Rosé — 120 000 FCFA

Carte Pizza

• SANDWICH — 3 500 FCFA
• POULETS PANÉS — 5 000 FCFA
• PIZZA VÉGÉTARIENNE — 5 000 FCFA
• PIZZA REINE — 6 000 FCFA
• PIZZA AMÉRICAINE — 7 000 FCFA
• PIZZA MAYA — 8 000 FCFA