Koliba Kamzík

Traditional Slovak koliba cuisine in Old Town – Michalská/Zelená

Address: Zelená 5, 811 01 Bratislava
Phone: +421 903 703 111
Hours: Daily 11:00–23:00

Prices: €200–€7450 · €€€ · 40/40 with a published price

Traditional Slovak koliba cuisine

Predjedlá

• Zemiaková lokša, bylinková bryndza, pažítkový olej (1,7) (Predjedlá) — 10,90 €

  160g
• Zemiakový moskoľ, trhané mäso z daniela, bryndzový dip (1,7) (Predjedlá) — 10,90 €

  160g
• Kačacia paštéta, cibuľový džem, domáci zemiakový chlieb (1,7) (Predjedlá) — 10,90 €

  80g

Špeciality Koliby Kamzík pre priateľov

• Kamzík lopár (pre 4 osoby, príprava 30 min.) (1,3,7,10) (bravčové rebrá, bravčový bôčik, trhané morčacie mäso, bravčové medailónky, domáca klobása, pečená slanina, zemiaková placka, plnené pečené zemiaky s bryndzou, nakladaná zelenina, horčicová majonéza) (Špeciality Koliby Kamzík pre priateľov) — 74,50 €

  2000g

Polievky

• Slepačí vývar, domáce rezance, koreňová zelenina (1,3,9) (Polievky) — 5,90 €

  0,33l
• Cesnačka, údený oštiepok, bylinkové krutóny (1,7,9) (Polievky) — 6,20 €

  0,33l
• Hráškový krém, bryndza, mäta, syrový lupienok (7) (Polievky) — 6,20 €

  0,33l
• Kapustnica, údené mäso, klobása, huby — 6,90 €

  0,33l

Tradičné slovenské jedlá

• Bryndzové halušky, domáca slanina, pažítka (1,7) (Tradičné slovenské jedlá) — 14,50 €

  400g
• Bryndzové halušky, údený oštiepok, mladá cibuľa, pažítkový olej (1,7) (Tradičné slovenské jedlá) — 14,50 €

  400 g
• Zemiakové strapačky, kyslá kapusta, slanina, mladá cibuľa (1,7) (Tradičné slovenské jedlá) — 12,90 €

  400g
• Domáce bryndzové pirohy, kyslá smotana, slanina, pažítka (1,3,7) (Tradičné slovenské jedlá) — 14,50 €

  320g
• Bezlepkové bryndzové pirohy, smotana, slanina, pažítka (3,7) (Tradičné slovenské jedlá) — 14,50 €

  250 g
• Kamzík tanier (1,3,7) (bryndzové pirohy, bryndzové halušky, strapačky s kyslou kapustou, klobása, slanina, kyslá smotana, pažítka) (Tradičné slovenské jedlá) — 24,90 €

  750g
• Špenátové pirôžky, krémová omáčka, sušené paradajky, syr Vršatec (1,3,7) (Tradičné slovenské jedlá) — 14,90 €

  320g
• Zemiakové knedle plnené údeným mäsom, restovaná kyslá kapusta, mladá cibuľka, slanina (1,3,7) (Tradičné slovenské jedlá) — 16,50 €

  270g/200g
• Domáce zemiakové šúľance, mak, sušené maliny / strúhanka, cukor, maslo (1,3,7,8) (Tradičné slovenské jedlá) — 12,90 €

  280g
• Vyprážaný údený oštiepok, zemiakové hranolky, tatárska omáčka (1,3,7) (Tradičné slovenské jedlá) — 16,50 €

  150g/200g

Hlavné jedlá Koliby Kamzík

• Bačova panvička (3,7,10) (kuracie a bravčové mäso, domáca klobása, slanina, pečené zemiaky, červená cibuľa, bryndza) (Hlavné jedlá Koliby Kamzík) — 18,70 €

  450g
• Zemiaková placka, trhané morčacie mäso, údený oštiepok, coleslaw šalát (1,3,7,10) (Hlavné jedlá Koliby Kamzík) — 18,70 €

  350g
• Pomaly pečený mäsitý bôčik na pive, pyré z červenej kapusty, opečené zemiakové šúľance (1,3,7) (Hlavné jedlá Koliby Kamzík) — 18,70 €

  350g/200g
• Teľací steak, bylinkové maslo, hubové ragú, pečené mladé zemiaky (7) (Hlavné jedlá Koliby Kamzík) — 25,90 €

  250g/200g
• Baraní guláš, zemiakové halušky s bylinkami (1,3,7) (Hlavné jedlá Koliby Kamzík) — 18,70 €

  180g/200g
• Kačacie prsia s lesným medom, slivkové čatní, zemiakové lokše (1,3) (Hlavné jedlá Koliby Kamzík) — 22,70 €

  200g/200 g
• Kurací steak, krémová omáčka so sušenými paradajkami, pečené zemiaky (7) (Hlavné jedlá Koliby Kamzík) — 18,70 €

  200g/200g
• Fish & Chips po Prešporsky (1,3,4,7) Vyprážaný sumček v pivnom cestíčku, hranolky, bryndzovo-pažítkový dip, hráškové pyre, citrón (Hlavné jedlá Koliby Kamzík) — 18,70 €

  180g/200g

Vegetariánske jedlá a šalát

• Opečené bryndzové pirohy, hubové ragú, Vršatec syr (1,3,7) (Vegetariánske jedlá a šalát) — 15,90 €

  320g
• Mix listových šalátov, Caesar dresing, bylinková bagetka, Vršatec syr (1,3,4,7) (Vegetariánske jedlá a šalát) — 14,90 €

  350g

Dezerty

• Chrumkavé slivkovo–makové pirôžky, brusnicová smotana, mäta (1,3,7,8) (Dezerty) — 7,90 €

  160g
• Maxi palacinka, jahodový džem / lieskovo - orieškový krém, šľahačka, ovocie (1,3,7,8) (Dezerty) — 7,90 €

  160g

Detské menu

• Grilované kuracie prsia, omáčka demi glace, varené zemiaky, maslo (7) (Detské menu) — 9,70 €

  100g/100g
• Vyprážaný kurací rezeň, zemiakové hranolky (1,3,7) (Detské menu) — 9,70 €

  100g/150g
• Bryndzové pirohy, kyslá smotana, slanina, pažítka (1,3,7) (Detské menu) — 8,50 €

  170g
• Bryndzové halušky, slanina a pažítka (1,7) (Detské menu) — 8,50 €

  200g
• Domáce zemiakové šúľance s makovou posýpkou / chrumkavou strúhankou, cukrom a maslom (1,3,7,8) (Detské menu) — 7,90 €

  150g

Prílohy

• Varené zemiaky, maslo, petržlenová vňať (7) (Prílohy) — 3,50 €

  250g
• Pečené zemiaky — 3,50 €

  250g
• Zemiakové hranolky — 3,50 €

  200g
• Malý listový šalát s paradajkami a olivovým olejom — 5,20 €

  150g
• Domáca tatárska omáčka / kečup / dresing / kyslá smotana (1,3,7) (Prílohy) — 2,00 €

  60g