Gatto Matto Rusovce
Italian cuisine, pizza & pasta in Rusovce
Address: Rusovce, Bratislava
Phone: +421 910 844 244
Prices: €5–€33 · € · Median item: €14 · 41/41 with a published price
Italian cuisine, pizza & pasta
PREDJEDLO, POLIEVKA
- Hovädzí tatarák s majonézou z čierneho cesnaku — 16.00 €údený žĺtok, čerstvá pažítka, chren, kváskový chlieb s Lardo slaninou 80 g, 100 g / alergén 1,3
- Zemiakový krém s pošírovaným vajcom — 6.00 €restované hríby, kôpor 300 ml / alergén 3,7
- Bruschetta s krémovým kozím syrom — 11.00 €nakladané sušené figy, pečená hruška s tymiánom, vlašské orechy 180 g / alergén 1,7,8,12
- Teľacie mäso s tuniakovou majonézou — 13.00 €kapary, nakladaná šalotka, parmezán, parmezánová focaccia 200 g / alergén 1,3,4,7,10
- Arancini s pestom zo sušených paradajok a údenou scamorzou — 12.00 €aioli krém, sušené olivy 150 g / alergén 1,3,7
- Slepačí vývar s mäsom — 5.00 €rezance, koreňová zelenina 300 ml / alergén 1,3,9
- Pizzetta s trhaným kačacím mäsom — 13.00 €foie gras ricotta, balzamikové brusnice, gaštany 200 g / alergén 1,7,12
- Grilované tigrie krevety — 13.00 €cherry paradajky, n´duja maslo, kapary, parmezánová focaccia 180 g / alergén 1,2,7 / 🌶️
ŠALÁT
- Vyzretý hovädzí rump steak — 18.00 €pečená cvikla, brokolica, tekvica, maslová fazuľa, horčicový dresing s medom 400 g / alergén 10
- Tuniak v sezame — 18.00 €listový šalát, baby zemiaky, fazuľové struky, cherry paradajky, n´duja dresing 330 g / alergén 3,4,11 / 🌶️
CESTOVINY, RIZOTO
- Pappardelle s hovädzou sviečkovicou — 18.00 €demiglace s maslom, cherry paradajky, čierne olivy, parmezán, crème fraîche 350 g / alergén 1,3,7
- Ručne skladané agnolotti plnené údenou scamorzou a ricottou — 15.00 €paradajková omáčka, parmezán 350 g / alergén 1,3,7
- Spaghetti s cesnakovým olejom — 12.00 €parmezán, petržlenová vňať, sušené čili 320 g / alergén 1,3,7 / 🌶️
- Krémové dubákové rizoto so špenátom — 19.00 €vyzretý hovädzí rump steak, pecorino ricotta, cesnakový čips 380 g / alergén 7
- Lasagne s boloňským ragú z hovädzieho mäsa — 16.00 €bešamel, paradajková omáčka, Fior di Latte mozzarella, parmezán, bazalka 450 g / alergén 1,7,9
- Zapekané gnocchi s krémovým ovčím syrom — 14.00 €bravčová porchetta, chrumkavá cibuľa, pažítka 400 g / alergén 1,3,7
- Krémové tekvicové rizoto — 16.00 €grilovaný kozí syr, cviklové pyré, pečené jadierka a oriešky 350 g / alergén 7,8,12
- Ručne skladané ravioli plnené ricottou a špenátom — 15.00 €šalviové maslo, guanciale, parmezán 350 g / alergén 1,3,7
- Sépiové linguine s krevetami a slávkami — 18.00 €olivový olej s konfitovaným cesnakom, cherry paradajky, tatarák z tuniaka 380 g / alergén 1,2,3,4,14
HLAVNÉ JEDLO
- Hovädzí rib eye steak — 33.00 €maslové baby zemiaky, fazuľové struky, sušené paradajky, píniové orechy, horčicová omáčka 250 g, 150 g / alergén 7,8,9,10
- Kačacie stehno s jablkovým čatní — 22.00 €červená kapusta, restované zemiakové gnocchi s pažítkou, demiglace s jablkovým sirupom 350 g, 180 g, 180 g / alergén 1,3,7
- Bravčové iberico líčka — 22.00 €krémová tarhoňa s n´dujou, pečená paprika a baby špenát v balzamiku, cesnakový olej 200 g, 200 g, 50 g / alergén 1,7,9,12
- Vyprážaná bravčová kotleta od Kloudu — 24.00 €bylinkové maslo, baby zemiaky so škvarkami, remuláda 250 g, 150 g, 30 g / alergén 1,3,7,10
- Pražma s buerre blanc velouté — 25.00 €maslové baby zemiaky, fazuľové struky, sušené paradajky, píniové oriešky 180 g, 150 g / alergén 1,4,7,8,12
PIZZA
- Prosciutto crudo — 17.00 €paradajkový základ, mozzarella Fior di Latte, stracciatella mozzarella, prosciutto crudo, sušené paradajky, olivový olej 450 g / alergén 1,7
- Diavola — 13.00 €paradajkový základ, mozzarella Fior di Latte, saláma Ventricina, habanero 450 g / alergén 1,7 / 🌶️
- Cardinale — 13.00 €paradajkový základ, mozzarella Fior di Latte, šunka od kosti, šampiňóny, kukurica 480 g / alergén 1,7
- Margherita — 10.00 €paradajkový základ, mozzarella Fior di Latte, mozzarella Stracciatella, bazalka 450 g / alergén 1,7
- Scamorza — 15.00 €paradajkový základ, mozzarella Fior di Latte, šunka od kosti, pancetta, údená scamorza, olivy, cesnakové okraje 450 g / alergén 1,7
- Mortadella — 15.00 €mozzarella Fior di Latte, mortadella, hľuzovková majonéza, pistácie 450 g / alergén 1,3,7,8
- Salsiccia — 14.00 €paradajkový základ, mozzarella Fior di Latte, mozzarella stracciatella, klobása Salsiccia Picante, nakladaná cibuľka, čili 450 g / alergén 1,7 / 🌶️
- Formaggi — 14.00 €mozzarella Fior di Latte, údená scamorza, gorgonzola, ricotta, parmezán 450 g / alergén 1,7
- Pancetta — 14.00 €paradajkový základ, Fior di Latte mozzarella, pancetta, Brie syr, tymián 420 g / alergén 1,7
- Calzone — 13.00 €paradajkový základ, mozzarella Fior di Latte, šunka od kosti, saláma Ventricina, parmezánová ricotta, kalamata olivy, cesnakový dresing, olivový olej 450 g / alergén 1,7
DETSKÉ MENU
- Grilované kukuričné kuracie prsia — 9.00 €zeleninové rizoto, parmezán 250 g / alergén 7
- Spaghetti s paradajkovou omáčkou — 8.00 €parmezán 200 g / alergén 1,7
- Kurací rezník v panko strúhanke — 9.00 €baby zemiaky 250 g / alergén 1,3
- Tvarohové guľky v sladkej strúhanke — 9.00 €vanilkové mascarpone, čokoláda, čučoriedky 250 g / alergén 1,7
DEZERT
- Čokoládový lávový koláč — 8.00 €višne, domáca vanilková zmrzlina, krém z bielej čokolády, prach z karamelizovaných lieskovcov 170 g / alergén 1,3,7,8
- Tiramisu s domácou piškótou — 7.00 €mascarpone krém, taliansky likér, káva, čokoláda 120 g / alergén 1,3,7,8
- Veterník s pistáciovou polevou — 7.00 €malinové coulis, šľahačka, lyofilizované maliny 150 g / alergén 1,3,7,8