Bratislava Flagship Restaurant
Traditional Slovak brewery restaurant in Old Town – Námestie SNP
Address: Námestie SNP 8, Bratislava
Phone: +421 918 606 865
Prices: €30–€3590 · €€€ · Median item: €750 · 55/55 with a published price
Traditional Slovak brewery restaurant
Polievky
- Cesnaková polievka v bochníku — 7,20 €0,33 l
- Domáca kapustnica so smotanou, údeným mäskom a klobásou — 6,20 €0,33 l
- Držková polievka — 6,50 €0,33 l
- Slepačí vývar s rezancami a mäsom — 5,90 €0,33 l
- Kotlíkový guláš — 7,50 €300 g
Syry z našej mliekarne
- Čerstvý syr — 2,90 €100 g
- Zrejúci kravský syr — 3,20 €100 g
- Naša vlastná neúdená parenica — 4,50 €150 g
- Syrové nite — 2,90 €100 g
- Syrový tanier — 9,90 €350 g
Pečené špeciality
- Z prasiatka na dreve — 35,90 €
- Pečené koleno s prílohou — 25,90 €1300 g
- Pečená klobása s oblohou — 8,90 €120 g / 80 g
- Pečené bravčové rebierka — 25,90 €600 g
- Pečené pikantné kuracie krídelká — 10,50 €300 g
Tradičné slovenské jedlá
- Bryndzové halušky so slaninkou — 11,90 €300 g
- Naše domáce bryndzové pirohy — 7,50 €3 ks
- Bezlepkové cviklové pirohy — 9,50 €5 ks
- Slovenská misa pre 2 osoby — 27,00 €900 g
- Slovenský tanier pre 1 osobu — 12,50 €
Hlavné jedlá
- Steak s čiernym korením — 29,00 €200 g
- Steak s nivovou omáčkou — 32,00 €200 g
- Steak s pikantnou zeleninou — 32,00 €200 g
- Grilovaný kurací steak — 9,90 €200 g
- Viedenský vyprážaný rezeň teľací — 16,00 €180 g
- Vyprážané kuracie nugetky — 9,00 €150 g
- Sviečková na smotane — 14,90 €250 g
- Plnený bravčový rezeň (šunka, syr) (Hlavné jedlá) — 10,90 €150 g
- Vyprážaný bravčový rezeň — 9,50 €150 g
- Česká trilógia (vepřo, knedlo, zelo) (Hlavné jedlá) — 13,90 €410 g
- Bravčové medailónky z panenky — 9,50 €200 g
- Ceazar šalát — 10,50 €300 g
- Vyprážaný syr — 8,50 €150 g
Prílohy
- Varené krumple (zemiaky) (Prílohy) — 2,70 €200 g
- Pučené zemiaky s cibuľkou — 2,70 €200 g
- Grilovaná zelenina — 6,30 €150 g
- Knedľa domáca žemľová 2 ks — 2,50 €120 g
- Lokša mastená 2 ks — 5,90 €
- Stupavská kvasená kapusta — 1,50 €100 g
- Chlieb — 0,30 €10 g / 1 ks
- Hrianka suchá — 0,50 €10 g / 2 ks
- Hrianka mastená — 0,60 €10 g / 2 ks
Šaláty a omáčky
- Uhorkový šalát malý — 4,00 €120 g
- Miešaný zeleninový šalát — 4,00 €120 g
- Tatárska omáčka — 1,90 €50 g
- Kečup — 1,90 €50 g
- Smotanovo-cesnakový dressing — 2,50 €50 g
- Pikantný dressing — 2,50 €50 g
Dezerty
- Domáci karamelový veterník — 4,50 €70 g
- Domáci krémeš — 4,50 €70 g
- Zemiakové šúľance — 7,00 €150 g
- Bratislavské domáce bobáky — 7,50 €5 ks
Pochutiny k pivu
- Čerstvá zemiaková placka — 7,90 €250 g
- Lokša mastená husacou masťou — 5,90 €2 ks
- Tatarák – tatársky biftek — 18,90 €120 g