Buhara Assorti (Mederova 36)
Uzbek and Central Asian — plov-style mains, manty, mangal grills and Uyghur dishes (Assorti Project official ordering site, Mederova 36 branch) in Mederova / Matrosova
Address: ул. Медерова 36/ул. Матросова, Bishkek, Kyrgyzstan
Phone: +996 557 300 200
Hours: 11:00–0:00
Prices: 45–4920 · £££ · 69/69 with a published price
Uzbek and Central Asian — plov-style mains, manty, mangal grills and Uyghur dishes (Assorti Project official ordering site, Mederova 36 branch)
Закуски
- Рулетики из баклажанов — 560 c
- Мясная тарелка — 1220 c
- Овощное ассорти — 610 c
- Домашние соленья — 770 c
Салаты
- Королевский с маслом — 350 c
- Жареная Фасоль по китайски — 600 c
- Оливье с говядиной — 470 c
- Хрустящие баклажаны — 580 c
- Восточный — 510 c
- Винегрет — 370 c
- Колхозный с майонезом — 350 c
- Гнездо — 560 c
1 Блюда
- Пельмени с бульоном — 410 c
- Бедона шорпо — 840 c
- Чечевичный крем-суп — 380 c
- Окрошка — 410 c
- Чучвара 1пор — 430 c
- Суп с фрикадельками 1пор — 410 c
- Солянка 1пор — 465 c
- Нохат шорпо 1пор — 450 c
2 блюда
- Долма — 745 c
- Курица в кисло-сладком соусе — 640 c
- Плов Ташкентский — 545 c
- Чучвара по-Андижански — 480 c
- Куурдак — 1050 c
- Жаренный лагман — 540 c
- Гюро лагман — 540 c
Мангал
- Шашлык Наполеон — 370 c
- Шашлык куринный — 320 c
- Оромо джигар — 320 c
- Бухара шашлык — 370 c
- Джаз баранина — 370 c
- Джаз говядина — 370 c
- Кофта — 320 c
Манты
- Манты жареные 1 шт — 110 c
- Манты — 550 c
- Манты с тыквой 1 шт — 90 c
- Манты с тыквой — 460 c
- Манты 1 шт — 110 c
- Манты жареные — 555 c
Выпечка
- Лепешка — 90 c
- Лепешка 0,5 — 50 c
- Самсы бухарские — 145 c
- Боорсок — 180 c
Гарниры
- Жареный рис с овощами — 280 c
- Фри — 270 c
- Пюре — 240 c
- Картофель по деревенски — 270 c
- Рис — 190 c
- Овощи гриль — 280 c
Добавки
- Перец чили — 45 c
- Халапеньо мар-ый — 120 c
- Казы — 195 c
- Шакарап 100 гр — 180 c
Соусы
- Каймак — 190 c
- Кетчуп — 90 c
- Пикантный — 95 c
- Сметана — 100 c
- Тобаско — 90 c
Уйгурские блюда
- Лагман по домашнему — 520 c
- Фунчеза сяй — 670 c
- Тесто — 100 c
- Казан кебаб говядина — 710 c
Блюда на заказ
- Куурдак на заказ — 4500 c
- Маргеланский Пирожок — 4920 c
- Плов Узгенский 1 кг — 4240 c
- Плов Ташкентский 1 кг — 3940 c
- Плов Ташкентский 0,5 кг — 1990 c
- Плов Праздничный 1 кг — 4200 c