Buhara Assorti
Uzbek and Central Asian — plov-style mains, manty, mangal grills and Uyghur dishes (Assorti Project official ordering site, Ibraimova 105 branch) in Ibraimova / Frunze
Address: ул. Ибраимова 105/ул. Фрунзе, Bishkek, Kyrgyzstan
Phone: +996 555 300 200
Hours: 11:00–2:00
Prices: 50–1990 · £££ · 61/61 with a published price
Uzbek and Central Asian — plov-style mains, manty, mangal grills and Uyghur dishes (Assorti Project official ordering site, Ibraimova 105 branch)
Закуски
- Овощное ассорти — 610 c
- Мясная тарелка — 1220 c
- Рулетики из баклажанов — 560 c
- Домашние соленья — 770 c
Салаты
- Оливье — 470 c
- Королевский с маслом — 350 c
- Жареная фасоль по китайски — 600 c
- Хрустящие баклажаны — 580 c
- Мясной салат с грибами и яйцами — 570 c
- Колхозный с маслом — 350 c
- Гнездо — 560 c
- Шакарап — 340 c
1 Блюда
- Пельмени с бульоном — 410 c
- Чечевичный крем-суп — 380 c
- Козу шорпо в горшочке — 640 c
- Кукси 1 пор — 495 c
- Кимчи-тиге — 555 c
- Бедона шорпо в горшочке — 840 c
- Щи — 400 c
- Чучвара 1 пор — 430 c
2 блюда
- Нарын — 815 c
- Долма — 745 c
- Курица в кисло-сладком соусе — 640 c
- Плов Ташкентский — 545 c
- Бухара — 1990 c
- Чучвара по-Андижански — 480 c
- Форель по-бухарски — 850 c
- Куурдак — 1050 c
Мангал
- Шашлык Наполеон — 370 c
- Шашлык куринный — 320 c
- Шашлык Бухара — 370 c
- Джаз баранина — 370 c
- Джаз говядина — 370 c
- Кофта — 320 c
- Оромо джигар — 320 c
Манты
- Манты с джусаем 1 шт — 85 c
- Манты с мясом 1 шт. — 130 c
- Манты жареные с мясом — 555 c
- Манты с мясом — 550 c
- Манты жареные с мясом 1 шт. — 130 c
- Манты с джусаем — 440 c
- Манты с картошкой и мясом — 480 c
Выпечка
- Боорсоки — 180 c
- Лепешка — 90 c
- Каймак — 190 c
- Лепешка по гиждувански — 575 c
- Лепешка 0,5 — 50 c
- Самсы бухарские — 145 c
Гарниры
- Жаренный рис с овощами — 280 c
- Фри — 270 c
- Пюре — 240 c
- Овощи гриль — 280 c
- Рис — 190 c
- Картофель по-деревенски — 270 c
Уйгурские блюда
- Говядина с картошкой и черными грибами — 670 c
- Лагман по домашнему — 520 c
- Брокколи в чесночном соусе — 570 c
- Тесто — 120 c
- Ганфан — 540 c
- Фунчеза сяй — 670 c
- Казан кебаб говядина — 710 c