Monsieur Vuong

Vietnamesisch in Mitte

Address: Alte Schönhauser Str. 46, 10119 Berlin
Phone: +49 30 9929 6924

Vietnamese

Menu prices: 5–168 · £££ · Median main: 45 · 49/49 with a published price

Vietnamesisch

Tagesmenu – Starter

• Ga Lui — 7,8

  Drei gegrillte Hühnerspieße in einer pikanten Hoi-Sin Soße mit geröstetem Sesam.
• Cha Gio — 7,8

  Fünf knusprige vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Wasserkastanien, Taro Kartoffeln und Gemüse. Dazu eine Chilli-Koriander Sauce zum Dippen.
• Goi Cu Den VEGAN — 7,8

  Spicy Rote Beete Salat mit Frühlingszwiebeln, Koriander und einem Chilli-Limetten Dressing.
• Banh Cuon Tom — 7,8

  Zwei gedämpfte Reispapierrollen aus zartem Reispapier, lecker gefüllt mit Garnelenpaté, vietnamesischen Pilzen und frischer Minze. Dazu ein Limetten-Chilli-Dressing.

Tagesmenu

• Cari Dau Do — 13,8

  Rotes Curry mit zarter Hühnerbrust, Dau Do Bohnen, Kokosmilch, vielen frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen auf vietnamesischem Jasminreis.
• Cari Dau Do mit Bio-Tofu VEGAN — 13,8

  Rotes Curry mit Bio-Tofu, Dau Do Bohnen, Kokosmilch, vielen frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen auf vietnamesischem Jasminreis.
• Vit Me — 16,5

  Zarte Entenbruststreifen in einer pikanten süß-sauren Tamarinde-Ingwer Sauce mit knackigem Gemüse und Cashews auf Banh Pho Reisnudeln.
• Cha Chay Ragout VEGAN — 16,8

  Veganes Saté-Erdnuss Ragout mit Sonnenblumenfleisch, frischem Edamame, Gemüse der Saison, Mieng Giong Glasnudeln und vietnamesischen Kräutern.
• Bo Luc Lac — 24

  Kurz angebratene Würfel vom Black Angus Rind mit pikantem Papaya-Möhren Salat, Sesam und gerösteten Erdnüssen. Dazu ein vietnamesischer Limetten-Pfeffer Dip und Duftreis.

Tagesmenu – Tagessuppe

• Pho Dac Biet — 16,5

  Traditionell handgeformte Bällchen vom Roastbeef und zarten Angusbeefstreifen, in einer aromatischen Brühe mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Koriander und feinen Banh-Pho Reisbandnudeln.

Tagesmenu – Dessert

• Banh Chuoi La VEGAN — 6

  Warmer Bananen Stickyrice mit einer leichten Kokoscreme, gerösteten Erdnüssen und Sesam.
• Xoai Lui — 6

  Kühl-fruchtige Mango-Minze Creme mit Ingwer.
• Chuoi Chien — 6

  Gebackene Zwergbanane umhüllt mit einem knusprigen Kokoscreme Mantel.

Standard Menu

• Pho Hanoi — 14

  Die klassische Lieblingssuppe der Vietnamesen aus frischer Hühnerbrühe mit zarten Brustfiletstreifen, feinen Reisbandnudeln und vielen asiatischen Kräutern.
• Wan Tan Suppe — 13,5

  Große Bowl liebevoll hausgemachter Wan-Tans mit einer pikant gewürzten Hühnerfleischfüllung. Serviert in Hühnerbouillon mit frischem Gemüse und Koriander. Verfeinert mit reinem Sesamöl.
• Wan Tan Suppe mit Bio-Tofu — 13,5

  Hausgemachte Wan-Tans mit gebackenem Bio-Tofu. Zubereitet mit frischer Hühnerbrühe, Gemüse und Koriander. Abgeschmeckt mit reinem Sesamöl.
• Canh Mien — 11

  Leichte Glasnudelsuppe Suppe mit Monsieur Vuongs Signature Hühnerboullion, frischem Gemüse der Saison, gebackenem Bio-Seidentofu, Ingwerstreifen und Koriander.
• Goi Mekong Ga — 13,5

  Pikanter Glasnudelsalat mit zarter Hühnerbrust, frischen vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Salat und einer Ingwer-Koriander-Sauce
• Goi Mekong Chay mit Bio-Tofu — 13,5

  Pikanter Glasnudelsalat mit gebackenem Bio-Tofu, gerösteten Erdnüssen, frischen vietnamesischen Kräutern und einer Ingwer-Koriander Sauce
• Goi Mekong Bo — 14,5

  Pikanter Glasnudelsalat mit zarten Black Angus Rindfleischstreifen, gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander und einem Ingwer Chillie Dressing
• Goi Mekong Tom — 14,5

  Pikanter Glasnudelsalat mit Garnelen, gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander und einem aromatischen Ingwer Chillie Dressing
• Soup Ga — 5

  Eine Schale kräftiger Hühnerbrühe mit vielen Kräutern und frischem Ingwer. Wärmt auf und verleiht Vitalität.
• Em Be Kids — 8

  Reisbandnudeln oder vietnamesischer Duftreis mit Hühnerbrust oder gebackenem Seidentofu und knackigem Gemüse in frischer Hühnerbrühe.

Shakes

• Mango Shake — 6,5

  Tropische Mango und Kokosmilch.
• Red River Raspberry Shake — 6,5

  Fruchtig frische Himbeeren, Limettensaft und ein Hauch Koriander.
• Flying Red Dragon — 6,5

  Tropische Drachenfrucht, Guave, Lychee und eine Prise Chia.
• Tao Hung — 6,5

  Frischer Apfel, Pfefferminze und Soda.
• Crazy Yellow Dragon — 8,5

  Mango, Ingwer, Orangensaft und ein guter Schuß Vodka.
• Passion Me! — 8,5

  Exotische Maracuja, Orange, Mandel und Gordon's Gin.
• Funky Monkey — 8,5

  Frische Himbeeren, Passionfruit, Vodka und ein Hauch Chilli.

Beer

• Tiger Beer — 4,5

  Der Bierfavorit aus Südost Asien (0,33L)
• Berliner Berg Pils — 4,5

  Ein goldenes Pils mit starkem Charakter. Fein ausbalancierte Noten durch die Zugabe traditioneller deutscher Hopfensorten. (0,33L)
• Berliner Berg Pale Ale — 4,5

  Handwerklich gebrautes, ungefiltertes Craft Bier aus dem Herzen Berlins. Hopfig, malzig und perfekt in Kombination mit unserer vietnamesischen Küche. (0,33L)
• BRLO Radler Grapefruit — 4,5

  Sommerfrisches Radler mit fruchtigen Grapefruit Noten und leichten 2,5% (0,33L)
• BRLO Naked Hell - alkoholfrei — 4,5

  Ganz neu, ganz frisch. Gebraut mit den ausgewählten Hopfensorten Opal, Hallertauer Mittelfrüh und Ariana. (0,33L)
• BRLO Naked - alkoholfrei — 4,5

  Haufenweise Hopfen, kombiniert mit Malz- und Honignoten. Das beste Alkoholfreie, das wir finden konnten (0,33L)

Soft Drinks

• Da Chanh — 6

  Hausgemachte fruchtige Limonade aus frischem Limettensaft, Soda und Rohrzucker
• Tra Da — 5

  Grüner Eistee mit frischem Ingwer.
• Coca Cola — 3,5

  Classic | Zero
• Tra Chanh Xa — 5

  Heisser Limettensaft mit frischem Ingwer, Zitronengras und Honig. Fruchtig, wohltuend, entspannend
• Tra Nghe Mango-Kurkuma — 5

  Monsieur Vuongs Signature Tee mit Mango, Orange und frischem Kurkuma.
• Tra Goji Gung — 5

  Hausgemachter Tee mit Goji Beeren, Orange, jungem Ingwer & Minze
• Tra Tao Tau — 5

  Hausgemachter Jujube Tee mit Longan, frischen Limettenblättern und Honig
• Tra Gung Ingwer Tee — 3,8

  Aus frisch geschnittenem Ingwer. Auf Wunsch mit Honig.

Coffee

• Cocos-Mandel Latte — 5

  Latte Macchiato mit zarter Kokosmilch und einem Hauch Mandeln.
• Red Beet Latte — 5

  Leckerer dreistöckiger Espresso Latte mit einem Twist von Roter Beete.
• Cappuccino Gung — 4,5

  Unser kräftiger Cappucino mit frischem Ingwer.
• Cà Phê Sua Da — 6,5

  Der beliebte Cafeklassiker in Saigon: Ein großer Eiscafe mit Kokosmilch
• Cà Phê Cam Que — 6

  Eiscafé mit einer exotischen Melange von Orange und Sternanis.