Restoran Grafičar

Serbian bistro restaurant on Senjak (est. 1990) — breakfast, starters, mains, grill and cakes in Senjak

Address: Vase Pelagića 31, Beograd
Phone: +381640000136
Hours: Monday - Saturday: 8:00 AM - 11:00 PM, Sunday: 10:00 AM - 7:00 PM

Menu prices: 1.15–98000 · £ · Median main: 4.19 · 99/99 with a published price

Serbian bistro restaurant on Senjak (est. 1990) — breakfast, starters, mains, grill and cakes

Doručak

• GRAFIČAR DORUČAK — 1.790,00RSD

  Jaja na oko, marinirani biftek, avokado, paradajz, šumske pečurke
• SATARAŠ SA JAJIMA — 890,00RSD

  Iz domaćeg uzgoja
• Salaška jaja — 650,00RSD

  Kajgana, omlet ili jaja na oko, sa paradajzom i sirom
• KARPAĆO AVOKADO TOST TARTUFI — 1.590,00RSD

  Karpaćo od telećeg filea na avokado tostu sa pinjolima, tartufima i prepeličijim jajima
• Avokado tost — 850,00RSD

  + Poširana jaja 250,00RSD, + Dimljeni losos 460,00RSD
• DOMAĆA GIBANICA — 850,00RSD

  Sa kiselim mlekom
• KAČAMAK SA VODENICE — 860,00RSD

  Sa tri vrste sira, kajmakom i čipsom od slanine
• BUREK GRAFIČAR — 1.150,00RSD

  Sa telećim repovima i Staroplaninskim sirom
• OVSENA KAŠA SA VOĆEM — 790,00RSD

  Bademovo mleko, med, lešnik, banana, jabuka, kruška, cimet
• Šakšuka — 950,00RSD

  Sa jajima iz domaćeg uzgoja i feta sirom

Hladna predjela

• HLADNO PREDJELO GRAFIČAR — 2.490,00RSD

  Zlatiborska pršuta, sjenička goveđa pršuta, kulen i duvan čvarci od moravke, peglana pirotska kobasica, cepkani ajvar, kajmak, kozji sir sa biberom, urnebes, ovčiji sir i masline
• TANJIR STRANIH SIREVA — 2.190,00RSD

  Brie, Pecorino Romano, Grana Padano, Gorgonzola, pikantni džem od cherry paradajza, med i orašasti plodovi
• MINI BURRATA NA KONKASE PARADAJZU — 1.750,00RSD

  Sa domaćim pestom
• TATAR BIFTEK — 2.890,00RSD
• SUVE ŠLJIVE PUNJENE KOZJIM SIROM — 1.190,00RSD

  Rolovane pršutom i tikvicama
• PATE OD GUŠČIJE DŽIGERICE — 2.690,00RSD

  Sa tostom i džemom od crvenog luka
• CARPACCIO OD PEČENE CVEKLE — 1.190,00RSD

  Sa lešnicima i kremom od mirođije
• TATAR TUNA SA AVOKADOM — 2.590,00RSD
• SJENIČKI SIR U MASLINOVOM ULJU — 550,00RSD
• MLADI KRAVLJI SIR — 510,00RSD
• MLADI KOZJI SIR — 860,00RSD

Topla predjela

• BUREK SA TELEĆIM REPOVIMA I STAROPLANINSKIM SIROM — 1.150,00RSD
• Ravioli punjeni junećim repovima i kozjim sirom — 1.590,00RSD

  U sosu od vrganja i domaćeg demiglasa
• ,,LINGUINE AGLIO E OLIO” SA GAMBORIMA — 1.850,00RSD
• Topla guščija džigerica — 3.750,00RSD

  Sa kruškom, demiglasom i Marsalom
• ŠUMSKE PEČURKE NA PUTERU — 1.790,00RSD
• GRILOVANI RTANJSKI SIR — 1.290,00RSD

  Sa salatom i čeri paradajzom
• UŠTIPCI OD TIKVICA — 1.190,00RSD

  Sa mladim sirom i parmezanom na kremu od jogurta
• RIŽOTO SA GAMBORIMA, TIKVICOM I ŠAFRANOM — 2.290,00RSD

  Sa mediteranskim začinima, belim vinom i parmezanom
• CRNI RIŽOTO SA MORSKIM PLODOVIMA — 2.490,00RSD

Obrok salate

• BIFTEK SALATA — 2.490,00RSD

  Marinirani biftek, miks zelenih salata, bukovača, tikvica, miročki sir
• Ćureća salata — 1.650,00RSD

  Ćureći file sa miksom zelenih salata, kruškom, orasima i tvrdim kozjim sirom
• SALATA OD PEČENE CVEKLE I MLADOG KOZJEG SIRA — 1.390,00RSD

  Na miksu rukole i mladog spanaća sa lešnikom
• TUNA SALATA — 2.190,00RSD

  Miks zelenih salata, pečeni kukuruz, cherry paradajz, mladi luk, crni susam - servirano sa dresingom od pomorandže, limete i đumbira

Salate

• Šopska salata — 590,00RSD

  Paradajz, krastavac, paprika, rendani sir
• Srpska salata — 480,00RSD

  Paradajz, krastavac, paprika, luk, ljuta paprika
• SALATA SA PARADAJZOM I SIROM — 580,00RSD
• PARADAJZ SALATA — 440,00RSD
• SALATA OD SVEŽEG KRASTAVCA — 320,00RSD
• RUKOLA – ČERI SALATA — 790,00RSD

  Sa pinjolama i parmezanom
• VITAMINSKA SALATA — 550,00RSD
• KUPUS SALATA — 400,00RSD
• MIKS ZELENIH SALATA — 750,00RSD

  Sa čeri paradajzom, pinjolama i listićima Grana Padano sira
• PEČENA CRVENA PAPRIKA — 460,00RSD

  Začinjena prelivom od belog luka i maslinovog ulja
• PROLEĆNA SALATA — 550,00RSD

  Zelena salata sa rotkvicama i mladim lukom
• LJUTA PAPRIKA — 150,00RSD
• PEČENA LJUTA PAPRIKA — 250,00RSD

  Začinjena prelivom od belog luka i maslinovog ulja

Supe i čorbe

• BISTRA GOVEĐA SUPA — 590,00RSD
• TELEĆA KREM ČORBA — 750,00RSD
• SUPA DANA / POTAŽ DANA — 590,00RSD

Specijaliteti na žaru

• Juneći ćevapi — 1.590,00RSD

  100% junetina
• Gurmanska pljeskavica — 1.890,00RSD

  Sa urnebes salatom
• PLJESKAVICA GRAFIČAR — 1.790,00RSD

  U domaćoj komplet lepinji sa kajmakom
• KOBASICA OD MANGULICE — 1.650,00RSD
• PILEĆI FILE NA ŽARU — 1.390,00RSD
• BIFTEK NA ŽARU — 3.490,00RSD

Premium ponuda restorana

• IBERICO SECRETO — 1.290,00RSD/100G

  Specifičan, delimično skriven odrezak svinjskog mesa sa ,,Iberico” svinja sa aromatičnim krompirom i dižon senfom
• VRAT MANGULICE NA PUTERU — 2.390,00RSD

  Sa pireom od krompira i mladog luka i sosom od rena
• JAGNJEĆI KOTLET NOVI ZELAND — 5.900,00RSD

  Sa pireom od krompira i crnog tartufa
• TELEĆI KOTLET — 1.690,00RSD/100G

  Sa prilogom po izboru gosta
• DRY AGED RIB-EYE BLACK ANGUS — 2.250,00RSD/100G

  Odležali (dry aged) rib-eye odrezak sa prilogom po izboru gosta
• DIVLJI SMUĐ — 580,00RSD/100G
• Morska riba I klasa — 980,00RSD/100G
• DIVLJA MORSKA RIBA — 1.450,00RSD/100G

Dečiji meni

• MINI ĆEVAPI SA POMFRITOM — 890,00RSD
• PILEĆI ŠTAPIĆI SA POMFRITOM — 850,00RSD
• MINI BURGER SA POMFRITOM — 1.150,00RSD

Glavna jela

• ĆUREĆI FILE NA PUTERU — 2.190,00RSD

  Sa spanaćem, kukuruzom i domaćom taranom
• PEČENE PILEĆE GRUDI — 2.290,00RSD

  Sa spanaćem
• PAČIJE GRUDI SA SOSOM OD CRVENOG VINA I POMORANDŽE — 2.490,00RSD

  Servirane na pireu od ,,paljenog” karfiola
• BAJADERA OD SVINJSKIH REBARA — 2.250,00RSD

  Sa domaćim BBQ sosom i aromatičnim krompirom
• SVINJSKI FILE U SOSU OD PLANINSKOG VRGANJA — 2.490,00RSD

  Sa pire krompirom
• TELEĆI FILE WELLINGTON — 4.490,00RSD

  Sa dižon pireom
• TELETINA ISPOD SAČA — 2.750,00RSD

  Sa šargarepom i domaćim krompirima iz sača
• TELEĆA KARAĐORĐEVA GRAFIČAR — 2.970,00RSD

  Tri mini Karađorđeve šnicle od telećeg filea na gratiniranom krompiru
• BIFTEK U AROMATIČNOM ULJU — 3.790,00RSD

  Sa grilovanim povrćem
• TELEĆI OBRAZI U MERLOT SOSU — 3.490,00RSD

  Na pire krompiru
• TELEĆI BIFTEK NA AROMATIČNOM PUTERU — 4.190,00RSD

  Sa pireom od krompira i crnog tartufa
• MUĆKALICA GRAFIČAR — 1.790,00RSD

  - Biftek 2.850 rsd, Svinjski file 1.790 rsd
• DIVLJI LOSOS – COHO — 2.450,00RSD

  Na grilovanom povrću
• BRANCIN NA ŽARU — 2.650,00RSD

  Sa salatom od komorača i rukole sa začinima
• MARINIRANA TUNA — 2.790,00RSD

  Na bulguru sa spanaćem
• MEDITERANSKA HOBOTNICA — 4.350,00RSD

  Na pireu od šargarepe i đumbira sa smeđim puterom od lešnika

Prilozi

• KROMPIR ISPOD SAČA — 590,00RSD
• ZAČINJENI KROMPIR — 490,00RSD
• Grilovano povrće — 610,00RSD

  Tikvice, patlidžan, paprike, šampinjoni, crveni luk, praziluk
• Pomfrit — 390,00RSD
• PIRE OD KROMPIRA I CRNOG TARTUFA — 750,00RSD

Hleb

• KORPICA HLEBA — 350,00RSD

  350/590 RSD

Kuver

• kuver — 350,00RSD

Desert

• DOMAĆE URMAŠICE ,,BRDARICE” — 490,00RSD
• BAKLAVA OD DOMAĆIH KORA — 650,00RSD

  Posna, sa orasima
• SUFLE SA PISTAĆEM — 950,00RSD

  Sa sladoledom od bele čokolade i badema
• TIRAMISU — 790,00RSD
• ZDRAVI KOLAČ — 850,00RSD

  Bez šećera, glutena, masnoće
• ČOKOLADNI SUFLE — 750,00RSD

  Sa sladoledom od Madagaskar vanile
• NUGAT KOLAČ — 950,00RSD

  Sa malinama i lešnikom
• PREMIUM SLADOLED - KUGLA — 320,00RSD

  Pistać, malina, orah, madagaskar vanila, čokolada, bela čokolada-badem
• LEDENI KOLAČ OD BELGIJSKE ČOKOLADE — 890,00RSD

  Serviran na kremu od bele čokolade i Bacardi ruma sa segmentima pomorandže