Banantou

Cuisine régionale & internationale — restaurant de l’ONOMO Hotel Bamako (label ONOMOtaste) in Quartier du Fleuve

Address: Quartier du Fleuve, entre les rues 305 et 308, 99335 Bamako, Mali
Phone: +223 20 70 62 00
Hours: Ouvert toute la journée

Menu prices: 3000–15500 · £££ · Median main: 4500 · 33/33 with a published price

Cuisine régionale & internationale — restaurant de l’ONOMO Hotel Bamako (label ONOMOtaste)

Entrées

• Calamars frits aux deux sauces — 5000 f

  tartare et exotique
• Crêpe Moptienne — 4500 f
• Velouté de potiron — 4000 f
• Soupe de poisson — 4500 f
• Coupe de cocktail d’avocat aux crevettes — 6000 f
• Salade NICOISE — 6500 f
• Salade de crudités — 4500 f

Poisson

• Poêlé de grosse crevettes — 15500 f

  aromatiser au piment, ail et persil
• Dos de Daurade cuit à l’unilatéral — 7000 f

  avec crème au cumin
• Carpe grillé à la sauce kerkanaise — 7500 f
• Brochettes de poisson marinées à l’africaine — 7500 f

Volaille

• Confit de Canard à l’aigre douce — 7000 f
• Viennoise de volaille — 7000 f
• Demi poulet grillé — 8000 f
• Brochettes de poulet aux fines herbes — 8500 f
• Kédjénou de pintade — 7000 f

Viandes

• Charlotte d’agneau aux aubergines — 8500 f
• Steak haché à cheval — 5000 f
• Filet de bœuf à la mignonette de poivre — 7000 f
• Mixte grille de la terre — 7500 f

  Bœuf, agneau, poulet, Merguese, foie
• Frou Nadji — 7000 f

  Pepe soupe de tripes et de queue de bœuf
• Brochette de zébu — 8500 f
• Foie de bœuf — 6000 f

Pâtes

• Risotto de légumes au pesto de basilic et croustillant poulet — 6500 f
• Carbonara — 6000 f
• Méditerranéenne — 6000 f
• Tagliatelle aux crevettes — 7000 f
• Lasagne à la bolognaise ou au poulet — 6500 f

Clain d’œil Africain

• To’o à la sauce Gombo — 6000f

Desserts

• Assiette ou salade de fruits — 3000 f
• Fondant au chocolat et sa boule de glace vanille — 5000 f
• Délice aux 3 chocolats — 4500 f
• Tarte tatin à la saveur d’orange et cannelle — 4500 f