Quantum Isoraka
Mediterranean, European and Malagasy restaurant-bar in Isoraka — tapas, couscous, tajines, foie gras and zebu carpaccio in Isoraka
Address: 2 Rue Docteur Villette, Isoraka, Antananarivo 101, Madagascar
Phone: +261 38 03 888 03
Hours: Monday–Saturday 09:00–22:00; Sunday 09:00–14:00
Menu prices: 14000–59000 · £££ · Median main: 25000 · 42/42 with a published price
Mediterranean, European and Malagasy restaurant-bar in Isoraka — tapas, couscous, tajines, foie gras and zebu carpaccio
Tapas
- Mini brochette de poulet — 19000 Ar
- Mini brochette de zebu — 25000 Ar
- Beignet de Crevettes — 27000 Ar
- Ardoise de Charcuterie — 35000 Ar
- Plateau de fromages PM — 35000 Ar
- Beignet de fruits de mer — 35000 Ar
- Brochette de fruits de mer — 35000 Ar
- Plateau de foie gras — 35000 Ar
- Mini brochette mixte — 38000 Ar
- Tsaky Spécial QUANTUM — 49000 Ar
- Plateau de fromages GM — 59000 Ar
Soupes
- Soupe de lentilles — 15000 Ar
- Soupe Velouté de légumes — 15000 Ar
- Soupe tree eggs — 20000 Ar
- Romazava Royal — 20000 Ar
- Soupe Chorba — 20000 Ar
- Soupe au poulet raffinés aux gingembre — 25000 Ar
- Soupe aux fruits de mer — 35000 Ar
Entrées Européennes
- Tomates Farcies — 14000 Ar
- Médaillon d'aubergine — 15000 Ar
- Salade César — 24000 Ar
- Verrine de crevette — 25000 Ar
- Carpaccio de Zébu — 25000 Ar
- Macedoine de légumes aux crevettes — 25000 Ar
- Cocktail de crevette — 29000 Ar
Foie Gras & Magret Fumé
- Terrine de foie gras — 30000 Ar
- Carpaccio de magret fumé — 39000 Ar
- Tournedos Rossini — 45000 Ar
Plats Européens
- Colombo de poulet — 35000 Ar
- Duo Terre Mer — 39000 Ar
- Crevettes sautées à l'ail — 45000 Ar
Plats Malagasy
- Hen'omby ritra — 17000 Ar
- Romazava Royal — 20000 Ar
- Poisson Tilapia frit — 25000 Ar
- Ganagana ritra — 25000 Ar
Plats du Sud Méditerranéens
- Couscous Végétarien — 29000 Ar
- Couscous Poulet — 39000 Ar
- Tajine Poulet — 42000 Ar
- Couscous Merguez — 42000 Ar
- Couscous Agneau — 44000 Ar
- Tajine Agneau — 44000 Ar
- Couscous Royal — 49000 Ar