Haka Fy Authentic Restaurant

Authentic Malagasy fine dining in the historic garden of Andohalo, with an Italian section; prices printed as bare Ariary amounts on the venue's official menu PDF in Andohalo

Address: Jardin Historique d'Andohalo, Antananarivo 101, Madagascar
Phone: +261 34 07 162 06

Italian

Menu prices: 10–85 · £££ · Median main: 35 · 35/35 with a published price

Authentic Malagasy fine dining in the historic garden of Andohalo, with an Italian section; prices printed as bare Ariary amounts on the venue's official menu PDF

To start

• Velouté de legumes et croûtons — 20 000 Ar
• Tsakitsaky — 25 000 Ar
• Duo de carpaccio de zébu et poisson — 30 000 Ar
• Legumes grillés à l'italienne et mozzarella — 30 000 Ar
• Gratin de fruits de mer — 32 000 Ar
• Tonno di coniglio — 35 000 Ar
• Foie gras fait-maison — 45 000 Ar

Signatures

• Ravitoto sy henakisoa — 25 000 Ar
• Manara-molotra — 35 000 Ar
• Ro Haka Fy — 35 000 Ar
• Varanga Haka Fy — 35 000 Ar
• Akoho ritra amin'ny sakamalao sy anamafana — 35 000 Ar
• Gana ritra, vary manitra sy tsomanga — 45 000 Ar

Ocean/river

• Ravikaza masamaitso sy orandava — 25 000 Ar
• Nofo trondro sy voanio maitso, tsitsika sy akondro lahy — 32 000 Ar
• Amalona sy henakisoa — 35 000 Ar
• Tilapia à votre façon — 35 000 Ar
• Carpe royale — 45 000 Ar
• Pilao — 45 000 Ar

Meat/fish

• Cuisse de poulet grillée aux herbes — 25 000 Ar
• Filet de poisson aux trois poivres — 30 000 Ar
• Brochettes mixtes (zebu, poulet, crevettes) (Meat/fish) — 40 000 Ar
• Supplément d'accompagnement — 10 000 Ar

Italien

• Spaghetti alla carbonara — 25 000 Ar
• Melanzane alla parmigiana — 28 000 Ar
• Ravioli ai quattro formaggi — 30 000 Ar
• Lasagne alla Bolognese — 30 000 Ar
• Gnocchi ai funghi e pesto — 30 000 Ar

Dessert

• Mofo akondro et glace — 10 000 Ar
• Tiramisu — 14 000 Ar
• Mousse au chocolat noir de Madagascar — 16 000 Ar
• Coupe "Haka Fy" — 16 000 Ar
• Mamin' i Gasikara — 18 000 Ar
• Coupe de glace et sorbet (3 parfums) (Dessert) — 18 000 Ar

Menu de dégustation

• Hanimpitoloha (menu de dégustation) (Menu de dégustation) — 85 000 Ar