Birdy Smoke House

Smoke house & grillades — filet de zébu fumé aux bois nobles, plancha du brasero à partager, romazava royal in Andraharo

Address: Zone Golf Galaxy Andraharo, Antananarivo, Madagascar
Phone: Email: Not published

Menu prices: 20–130 · £££ · Median main: 38.50 · 34/34 with a published price

Smoke house & grillades — filet de zébu fumé aux bois nobles, plancha du brasero à partager, romazava royal

Tapas

• Samoussas de zébu — 23 000 MGA
• Samoussas végétariens — 20 000 MGA
• Falafels, sauce yaourt citronnée — 23 000 MGA
• Beignets de crevettes — 35 000 MGA
• Boulettes de zébu, sauce épicée — 25 000 MGA
• Mini-brochettes de poulet mariné — 25 000 MGA

Entrées

• Salade gourmande (végan) (Entrées) — 25 000 MGA
• Salade tropicale aux crevettes — 39 000 MGA
• Croustillant de brie, miel de forêt et noix torréfiées — 38 000 MGA
• Tortilla de zébu effiloché, sauce BBQ maison — 35 000 MGA

Soupes

• Velouté de lentilles corail au lait de coco — 25 000 MGA
• Velouté de légumes du marché — 25 000 MGA
• Bouillon de volaille aux légumes — 25 000 MGA

Végétariens

• Tajine de légumes aux fruits secs — 35 000 MGA
• Curry de légumes au lait de coco — 35 000 MGA

Menu Enfant

• Menu enfant — 25 000 MGA

  1 plat + 1 dessert + 1 sirop — Plats enfant: Spaghetti à la bolognaise, Supreme de volaille pane, Mini Burger de Zébu; Desserts enfant: Une boule de glace ou sorbet, Crêpes nature ou chocolat, Fondant

Burgers

• Chicken Gourmet Burger — 42 000 MGA
• Birdy Burger — 45 000 MGA
• Burger végétarien — 39 000 MGA

Plats

• Filet de poisson en croûte d'herbes fraîches — 42 000 MGA

  crème d'ail fumé
• Crevettes sautées au wok, sauce Teriyaki — 49 000 MGA
• Calamars à la provençale — 39 000 MGA
• Cuisse de poulet farcie Big Green — 38 000 MGA
• Magret de canard rôti, laqué au miel et gingembre — 58 000 MGA

Les Incontournables

• Romazava royal — 32 000 MGA
• Zébu confit — 36 000 MGA
• Poulet coco — 33 000 MGA
• Filet de zébu fumé aux bois nobles, saisi à la plancha, beurre « Cowboy » — 45 000 MGA

Les Signatures

• La Plancha du Brasero — 130 000 MGA

  À partager (2 pers min): Magret, Saucisse de bœuf fumé, Boulettes d'Agneau, Poulet, Médaillons de zébu, Frites, tomate & Légumes grillées, sauce satay et curry
• El Paso Fumant — 60 000 MGA

  À partager (2 pers min): Émincé de zébu, mini saucisse de poulet, boulette d'Agneau, tortillas, cheddar fondu, oignons confits, sauce barbecue fumée

Desserts

• Profiteroles glacées à la vanille, sauce chocolat — 30 000 MGA
• Tarte d'ananas caramélisé flambé au rhum Brun, crème aux baies roses — 25 000 MGA
• Fondant au chocolat et sa boule de glace vanille — 30 000MGA
• Sélection de glaces et sorbets Bernadette De Lavernette (3 Boules) (Desserts) — 30 000 MGA