Brunch - Specialty

Mongolian style chicken, peppers, onions, sunny side eggs

Truffle sauce, alcapurria, spicy mayo

Demi Glaze, sunny side eggs, Arroz chaufa

Gandules, mushrooms, poached eggs

bechamel, cheese, ham & bacon, syrup

Hoisin guava sauce, Arroz Chaufa y tostones

Pastrami, cebollas caramelizadas, provolone, syrup y mostaza en francesas de pan brioche

Crema de Brulee, nueces, blueberry

Gnocchi rellenos de porcini, champagne truffle sauce, pecorino romano

Fresh bucatini pasta, bolognese, chicharron crumbs

Rellena de queso crema y bacon caramel sauce

Salmon, avocado, poached eggs, mustard, hollandaise sauce, salmon roe

Merengue, frutas frescas

Maduro relleno de carne molida, salsa de vodka, queso fior di latte, arroz y habichuelas

Pan sobao, jamon, pastrami, bistec, pollo, pepinillos curtidos, mayoketchup, fritas trufadas

Sour dough, fresh avocado, tomatoes, pickle onions, feta cheese, sunny side egg

Queso americano, bacon, ensalada de repollo, pepinillo y spicy mayo

Envuelta en bacon, pasta Alfredo, tartufo, escabeche de aji dulce

Rebosado en cognac y pimienta, majado de batata

Spicy mayo, aguacate, jalapeno, eggroll shell, furikake, atun marinado en soya y miso